Cocada Cremosa Do Coco Bambu Na Airfryer: Receita Deliciosa

Receita de Cocada Cremosa Do Coco Bambu Na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e o leite. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
2. 2. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura, mexendo até obter uma consistência cremosa.
3. 3. Despeje a cocada em uma forma untada e leve à airfryer por 15 minutos a 180°C.
4. 4. Enquanto isso, misture o açúcar com 1/4 de xícara de água e leve ao fogo até formar uma calda rala.
5. 5. Retire a cocada da airfryer e cubra com a calda. Volte à airfryer por mais 5 minutos.
6. 6. Sirva quente ou frio.

Dicas

• Se preferir, você pode substituir o coco ralado por coco fresco.

Curiosidades

• Origem da Receita: A cocada é um doce típico da culinária brasileira, tendo sido trazida pelos colonizadores portugueses. Porém, a versão cremosa é uma criação recente e já se tornou muito popular em todo o país.
• Variações Regionais: Em cada região do Brasil, é possível encontrar diferentes variações da cocada. No Nordeste, por exemplo, é comum o uso de frutas, como caju e abacaxi, na receita. Já na região Sul, é mais comum encontrar a cocada feita com leite de coco.
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• Curiosidades Culturais: Em algumas regiões do Brasil, a cocada é considerada um doce típico de festas juninas. Além disso, em países como Portugal, Angola e Moçambique, também é possível encontrar variações da receita.
• Popularidade Moderna: Com o crescimento da utilização da airfryer na cozinha, a cocada cremosa se tornou uma receita muito popular entre os amantes da praticidade e da culinária saudável.