Berinjela Empanada Com Fubá Na Airfryer: Receita Fácil De Fazer
Berinjela Empanada Com Fubá Na Airfryer: Receita Fácil De Fazer
Se você é fã de berinjela e ama receitas práticas e saudáveis, não pode deixar de experimentar essa deliciosa Berinjela Empanada com Fubá na Airfryer. Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, é uma receita que vai agradar toda a família. Então, separe os ingredientes e coloque as mãos na massa!
Receita de Berinjela Empanada Com Fubá Na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 berinjela grande
1 xícara de fubá
1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Corte a berinjela em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura e tempere com sal e pimenta.
- 22. Em uma tigela, misture o fubá, o ovo e o azeite de oliva até formar uma massa homogênea.
- 33. Passe as rodelas de berinjela na massa e coloque-as na Airfryer, em uma única camada.
- 44. Programe a Airfryer para 15 minutos a 200°C, virando as rodelas na metade do tempo para garantir que fiquem douradas por igual.
- 55. Retire as berinjelas da Airfryer e sirva em seguida.
Curiosidades
Origem da Receita: A berinjela é um vegetal originário da Ásia e é muito utilizada na culinária mediterrânea. A receita de berinjela empanada é uma adaptação da tradicional berinjela à parmegiana, típica da Itália.
Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, a berinjela empanada é conhecida como "berinjela à milanesa" ou "berinjela à dorê".
Benefícios Nutricionais: A berinjela é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de fibras e ajudar na redução do colesterol.
Curiosidades Culturais: Na culinária árabe, a berinjela é muito utilizada em pratos como o babaganoush e o moussaka.
Popularidade Moderna: Com o aumento da preocupação com a alimentação saudável, a berinjela tem ganhado cada vez mais espaço nas receitas, sendo uma ótima opção para substituir a carne em pratos vegetarianos.
E pronto, a sua deliciosa Berinjela Empanada Com Fubá Na Airfryer está pronta para ser saboreada! Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é uma opção mais saudável do que as versões fritas. Sirva acompanhada de um molho de sua preferência e surpreenda toda a família com esse prato cheio de amor.
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