Berinjela A Milanesa Na Airfryer: Receita Fácil, Aprenda Agora
Se você é fã de berinjela, mas cansou de sempre prepará-la da mesma forma, essa receita é perfeita para você. Com a ajuda da airfryer, você pode preparar uma deliciosa berinjela à milanesa de forma rápida, fácil e sem sujar a cozinha. Aprenda agora a fazer essa receita que vai conquistar toda a sua família com seu sabor e praticidade.
Berinjela à Milanesa na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções)
Modo de preparo
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1
1. Corte a berinjela em rodelas finas.
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2. Em um prato, misture a farinha de trigo com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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3. Em outro prato, bata os ovos com um garfo.
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4
4. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
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5. Passe as rodelas de berinjela na mistura de farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca, cobrindo bem ambos os lados.
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6
6. Unte a airfryer com óleo e coloque as rodelas de berinjela em uma única camada.
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7
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
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8
8. Sirva quente acompanhado de molho de sua preferência.
Dicas
- 1. Para deixar a berinjela ainda mais crocante, misture um pouco de parmesão ralado à farinha de rosca.
- 2. Você pode variar os temperos e adicionar outros ingredientes à mistura de farinha de trigo, como ervas secas, alho em pó ou páprica.
Curiosidades
Origem da Receita::
A receita de berinjela à milanesa tem origem na Itália, onde é conhecida como “melanzane alla milanese”.
Variações Regionais::
Além da versão italiana, existem outras variações dessa receita, como a berinjela à milanesa à espanhola, onde é adicionado presunto e queijo entre as rodelas de berinjela.
Benefícios Nutricionais::
A berinjela é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Curiosidades Culturais
Na Índia, a berinjela é considerada um alimento sagrado e é muito utilizada na culinária local.
Popularidade Moderna::
Com o aumento do consumo de alimentos mais saudáveis, a berinjela ganhou destaque por ser uma opção nutritiva e versátil na culinária.
Não tem como resistir a essa receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. Além de ser uma opção mais saudável do que a tradicional berinjela à milanesa frita, é uma opção mais barata, já que utiliza menos óleo e não faz sujeira na cozinha. Prepare essa receita para sua família e receba muitos elogios e amor em troca.
