Escondidinho De Mandioca Na Airfryer: Receita Passo A Passo
Escondidinho De Mandioca Na Airfryer: Receita Passo A Passo
Quem resiste a um escondidinho de mandioca? A combinação de carne moída, purê de mandioca e queijo derretido é de dar água na boca. E o melhor de tudo, agora é possível preparar essa delícia de forma mais saudável e rápida com a ajuda da airfryer. Confira essa receita simples, gostosa e perfeita para reunir a família em volta da mesa.
Receita
Escondidinho de Mandioca na Airfryer
Ingredientes · 4 porções
Modo de preparo
- 1 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.
- 2 2. Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- 3 3. Em uma tigela, misture a mandioca amassada com o leite e tempere com sal e pimenta.
- 4 4. Em uma forma para airfryer, coloque uma camada de carne moída, uma camada de purê de mandioca e cubra com queijo ralado.
- 5 5. Leve para airfryer por 20 minutos a 180°C ou até o queijo derreter e dourar.
Dicas
- 1. Você pode variar o recheio do seu escondidinho, substituindo a carne moída por frango desfiado, por exemplo.
- 2. Para deixar seu purê de mandioca mais cremoso, adicione uma colher de requeijão.
Curiosidades
Origem da Receita:
O escondidinho é um prato típico do Nordeste brasileiro, mais especificamente de Pernambuco, e tem origem indígena.
Variações Regionais:
Em algumas regiões do Brasil, o escondidinho é feito com outros ingredientes, como peixe, camarão e até mesmo carne de sol.
Benefícios Nutricionais:
A mandioca é uma fonte rica de carboidratos, fibras e vitaminas, além de ser livre de glúten.
Curiosidades Culturais: No dia 24 de setembro é comemorado o Dia Nacional do Escondidinho.
Popularidade Moderna:
Com a popularização da airfryer, o escondidinho ganhou uma versão mais saudável e prática de ser preparada.
Sirva seu escondidinho de mandioca na airfryer acompanhado de uma salada verde e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva. Além de ser uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa, essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor em um prato único. Experimente e se apaixone por essa delícia que une amor e comida.
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