Polpetone Recheado Na Airfryer

Polpetone Recheado Na Airfryer: Uma Receita Prática e Saborosa para a Família

Para quem adora uma comida gostosa, mas não tem muito tempo para cozinhar, a airfryer é uma grande aliada. Com ela, é possível preparar diversos pratos de forma rápida, fácil e saudável. E hoje, vamos ensinar uma receita deliciosa e simples de Polpetone Recheado na airfryer, perfeita para ser compartilhada com a família e amigos.

Receita de Polpetone Recheado Na Airfryer

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de farinha de rosca

1 ovo

Sal e pimenta a gosto

200g de queijo muçarela

Molho de tomate a gosto

Azeite para untar a airfryer

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
2. 2
   Divida a massa em 4 partes iguais e abra cada uma na palma da mão, formando um disco.
3. 3
   Coloque uma fatia de queijo muçarela no centro de cada disco de carne e feche, modelando como um hambúrguer.
4. 4
   Unte a airfryer com azeite e coloque os polpetones dentro, deixando espaço entre eles.
5. 5
   Leve à airfryer por 15 minutos a 200ºC, virando na metade do tempo.
6. 6
   Retire da airfryer e coloque os polpetones em um refratário. Cubra com molho de tomate e leve ao forno por mais 10 minutos.

Dicas

1. 1. Você pode variar o recheio, substituindo o queijo muçarela por queijo prato, provolone ou até mesmo presunto e mussarela.
2. 2. Caso não tenha uma airfryer, você pode preparar os polpetones em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite.

Curiosidades

O polpetone, também conhecido como almôndega gigante, é uma receita italiana que se popularizou no mundo todo.
Na Itália, o polpetone é conhecido como “polpettone”, que significa “grandes bolinhas”.
A carne moída utilizada no polpetone pode ser de boi, porco, frango ou até mesmo uma mistura de carnes.
Além de saboroso, o polpetone é uma opção de prato completo, pois contém proteína, carboidrato e legumes.
A airfryer é uma opção saudável para preparar o polpetone, pois não utiliza óleo no preparo, deixando-o mais leve e sem gordura.