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Salmão Com Crosta Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida De Fazer
Se você está procurando uma receita simples, gostosa e rápida para surpreender a sua família, encontrou! O salmão com crosta na airfryer é uma opção deliciosa e prática para quem não quer passar horas na cozinha. Além disso, é uma opção mais saudável do que o tradicional salmão grelhado, já que é feito na airfryer, dispensando o uso de óleo. Então, prepare os ingredientes e vamos lá!
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Receita de Salmão com crosta na airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
4 filés de salmão sem pele
2 colheres de sopa de mostarda dijon
1 colher de sopa de mel
1 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/4 de xícara de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
- 2. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
- 3. Em uma tigela, misture a mostarda e o mel.
- 4. Em outra tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e a salsinha.
- 5. Passe os filés de salmão na mistura de mostarda e mel e, em seguida, na mistura de farinha de rosca.
- 6. Coloque os filés na airfryer e asse por cerca de 15 minutos.
- 7. Sirva com uma salada ou acompanhamento de sua preferência.
Dicas
- Se preferir, substitua a mostarda dijon por mostarda comum.
- Experimente adicionar ervas e temperos de sua preferência na mistura de farinha de rosca para deixar a crosta ainda mais saborosa.
Curiosidades
- Origem da Receita: A origem do salmão com crosta na airfryer é incerta, mas acredita-se que a ideia surgiu para deixar o salmão ainda mais crocante e saboroso.
- Variações Regionais: Em alguns lugares, a crosta é feita com farinha de amêndoas ou nozes, ao invés da farinha de rosca.
- Benefícios Nutricionais: O salmão é rico em ômega-3, proteínas e vitaminas, além de ser um alimento de fácil digestão.
- Curiosidades Culturais: O salmão é um peixe muito apreciado em diversas culturas, como a japonesa e a nórdica.
- Popularidade Moderna: Com a tendência de uma alimentação mais saudável, a airfryer vem ganhando cada vez mais espaço na cozinha, e o salmão com crosta não fica de fora dessa lista.
E aí, gostou dessa receita fácil e rápida? Além de ser deliciosa, é uma opção mais em conta para servir para a família. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de amor!
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