A culinária árabe é famosa pela sua riqueza de sabores e aromas, e uma das receitas mais populares dessa cultura é o Falafel. Tradicionalmente frito em óleo, essa iguaria ganhou uma versão mais saudável e prática ao ser preparada na airfryer. E hoje, nós vamos te ensinar o passo a passo completo dessa receita deliciosa, que com certeza vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Prepare-se para saborear um prato cheio de amor e sabor!
Receita De Falafel Na Airfryer: Veja O Passo A Passo Completo
Falafel na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções)
Modo de preparo
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1. Em um processador, adicione o grão de bico cozido, a cebola, o alho, a salsinha, o coentro, o cominho, a páprica, o bicarbonato de sódio, a farinha de trigo e o sal.
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2. Bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
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3. Modele os falafels em formato de bolinhas ou discos.
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4. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
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5. Unte a cesta da airfryer com um pouco de azeite.
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6. Coloque os falafels na cesta, deixando espaço entre eles.
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7. Asse por 15 minutos, virando os falafels na metade do tempo para dourar dos dois lados.
Dicas
- 1. Você pode adicionar um pouco de água à massa, se necessário, para facilitar o processamento.
Curiosidades
O Falafel é um prato de origem árabe, feito a partir de grão de bico e temperos típicos da região.
Essa receita é muito popular no Oriente Médio e no Mediterrâneo, mas ganhou o mundo e hoje é apreciada em diversos países.
O Falafel é uma ótima opção para vegetarianos e veganos, pois é rico em proteínas e não contém produtos de origem animal.
Além de ser uma delícia, o Falafel também traz benefícios nutricionais, como ser fonte de fibras, vitaminas e minerais.
Na cultura árabe, o Falafel é um prato muito presente nas celebrações, trazendo a união e o amor em torno da mesa.
Pronto! Agora você tem a receita completa de um delicioso Falafel na airfryer. Além de ser uma opção simples e fácil de preparar, esse prato é muito gostoso e vai agradar toda a sua família. E o melhor: é uma opção saudável, já que é assado e não frito. Experimente e se surpreenda com esse sabor árabe cheio de amor e tempero!
