Quiche De Cenoura Na Airfryer: Receita Fácil E Deliciosa
Receita de Receita
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de manteiga gelada cortada em cubos
1 ovo
1 colher de sopa de água gelada
1 cenoura ralada
1 cebola picada
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de creme de leite
3 ovos
½ xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
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11. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água gelada até formar uma massa homogênea. Cubra com plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
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22. Em uma frigideira, refogue a cebola e a cenoura no azeite até ficarem macias. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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33. Em outra tigela, misture o creme de leite, os ovos, o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto.
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44. Abra a massa em uma forma de quiche e fure o fundo com um garfo. Espalhe o refogado de cenoura e cebola por cima da massa e cubra com a mistura de creme de leite.
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55. Leve para assar na Airfryer por 20 minutos a 180°C. Sirva quente.
Dicas
- 1. Você pode substituir a cenoura por outros legumes, como brócolis, abobrinha ou tomate.
Curiosidades
Origem da Receita::
A Quiche é um prato de origem francesa, que consiste em uma torta de massa crocante recheada com creme de leite, ovos e queijo. A versão com cenoura na Airfryer é uma adaptação moderna e saudável dessa receita tradicional.
Variações Regionais::
Em diferentes regiões do mundo, a Quiche pode ser preparada com recheios variados, como bacon, presunto, espinafre, cogumelos, entre outros. Mas a versão com cenoura é uma opção leve e nutritiva.
Benefícios Nutricionais::
A cenoura é um alimento rico em betacaroteno, vitamina A e fibras, que ajudam a manter a saúde dos olhos, da pele e do sistema digestivo. Além disso, ela é fonte de antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.
Curiosidades Culturais
Na França, a Quiche é um prato típico da região da Lorena, no nordeste do país. Ela foi criada pelas donas de casa que aproveitavam as sobras de massa e recheio de outras receitas para preparar essa torta simples e saborosa.
Popularidade Moderna::
Com o surgimento da Airfryer, a Quiche de Cenoura ganhou ainda mais popularidade, pois é uma receita prática e saudável, que pode ser preparada em poucos minutos e sem usar óleo. Experimente essa versão na sua cozinha e surpreenda-se com o resultado.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa Quiche de Cenoura na Airfryer, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família. Compartilhe com quem você ama e leve mais amor para a mesa.
Bom apetite!
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