Medalhão De Filé Mignon Na Airfryer: Receita Fácil E Deliciosa
Medalhão De Filé Mignon Na Airfryer: Receita Fácil E Deliciosa
Você está procurando uma receita simples, gostosa e que seja rápida e barata de preparar para a sua família? Então você veio ao lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a preparar um delicioso Medalhão de Filé Mignon na Airfryer, uma opção prática e saudável para o seu dia a dia. Com apenas 30 minutos de preparo, você terá um prato digno de um chef de cozinha. E o melhor de tudo: com muito amor envolvido. Vamos lá?
Receita de Medalhão de Filé Mignon na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 medalhões de filé mignon
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho shoyu
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de água
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
-
11. Em um recipiente, tempere os medalhões de filé mignon com o azeite, o alho, o sal e a pimenta do reino.
-
22. Na panela da Airfryer, coloque os medalhões e deixe assar por cerca de 10 minutos, virando-os na metade do tempo.
-
33. Enquanto isso, em uma panela, misture a mostarda, o molho shoyu, a manteiga e a água. Leve ao fogo e mexa até formar um molho homogêneo.
-
44. Retire os medalhões da Airfryer e despeje o molho por cima. Volte para a Airfryer e deixe assar por mais 5 minutos.
-
55. Sirva os medalhões com o molho e a salsinha picada por cima.
Dicas
- 1. Caso você prefira uma carne mais bem passada, deixe os medalhões assando por mais tempo na Airfryer.
- 2. Você também pode substituir o molho shoyu por molho inglês, se preferir.
Curiosidades
Origem da Receita:
O filé mignon é um corte de carne nobre que surgiu na França e se popularizou no mundo todo devido ao seu sabor e maciez.
Variações Regionais:
Em alguns países, o filé mignon é chamado de tenderloin ou chateaubriand. Além disso, existem variações de temperos e molhos utilizados no preparo.
Benefícios Nutricionais:
O filé mignon é uma excelente fonte de proteínas e ferro, além de possuir baixo teor de gordura e ser uma ótima opção para quem está em busca de uma alimentação saudável.
Curiosidades Culturais: Na cultura brasileira, o filé mignon é muito utilizado em pratos sofisticados, como o famoso filé Wellington. Já em outros países, como Argentina e Uruguai, é comum ser servido em um prato simples, apenas com sal e pimenta.
Popularidade Moderna:
Com o surgimento das airfryers, o filé mignon ganhou ainda mais popularidade devido à facilidade de preparo e ao resultado final, que é uma carne suculenta e saborosa.
Prontinho! Agora você tem uma receita fácil, rápida e deliciosa para preparar para a sua família e encantar a todos. O medalhão de filé mignon na Airfryer é uma opção perfeita para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor e da praticidade. Então, reúna a família e coloque todo o seu amor na cozinha para preparar essa delícia. Tenho certeza que todos vão adorar!
Analise este conteúdo com IA
