Bolinhos De Peixe Na Airfryer

Ingredientes · 10 porções

500g de filé de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 xícara de farinha de trigo

1 ovo

1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de salsa picada

1 colher de sopa de suco de limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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1. Em uma tigela, misture o peixe, a cebola, o alho, a salsa, o suco de limão, o sal e a pimenta.
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2. Adicione o ovo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
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3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar firme e moldável.
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4. Faça bolinhos com a massa e coloque-os na airfryer, já pré-aquecida, por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem dourados.

Curiosidades

Origem da Receita::

Essa receita tem origem na culinária tradicional brasileira, sendo muito popular em regiões litorâneas.

Variações Regionais::

Em algumas regiões do Brasil, o peixe utilizado pode variar, sendo comum o uso de peixes como sardinha e bacalhau.

Benefícios Nutricionais::

Os bolinhos de peixe são ricos em proteínas, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde.
Curiosidades Culturais
Na culinária portuguesa, existe uma receita muito similar chamada “pastéis de bacalhau”, que também é feita com peixe e é uma iguaria muito apreciada.

Popularidade Moderna::

Com o aumento da preocupação com uma alimentação saudável, os bolinhos de peixe na airfryer têm ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas de todo o mundo.