Batatas Duchesse Na Airfryer
Batatas Duchesse Na Airfryer
Você é fã de batatas crocantes, mas não quer exagerar na fritura? Então essa receita é perfeita para você! As Batatas Duchesse feitas na Airfryer são uma opção deliciosa e saudável para toda a família. Além disso, é uma ótima alternativa para aqueles dias em que você está sem tempo ou dinheiro para preparar uma refeição mais elaborada. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um prato simples, gostoso e cheio de amor.
Receita de Batatas Duchesse Na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
6 batatas médias
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite
2 gemas
Noz moscada, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Descasque e corte as batatas em cubos médios.
- 22. Em uma panela, cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e amasse-as até obter um purê.
- 33. Adicione a manteiga, o leite, as gemas, a noz moscada, o sal e a pimenta ao purê de batatas e misture bem.
- 44. Coloque o purê em um saco de confeiteiro e faça pequenos montinhos em uma forma forrada com papel manteiga.
- 55. Leve a forma à geladeira por 15 minutos.
- 66. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- 77. Coloque os montinhos de purê na cesta da Airfryer e asse por 15 minutos ou até ficarem dourados.
Dicas
- 1. Se não tiver um saco de confeiteiro, você pode usar uma colher para modelar os montinhos de purê.
Curiosidades
Origem da Receita::A receita das Batatas Duchesse foi criada na França, no século XIX, em homenagem à Duquesa de Châteauroux, amante do rei Luis XV.
Variações Regionais::Essa receita é tradicionalmente feita com batatas, mas em algumas regiões da França, são usados outros tubérculos, como aipim e batata-doce.
Benefícios Nutricionais::As batatas são uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo. Além disso, contêm vitaminas do complexo B e potássio.
Curiosidades Culturais
Na França, as Batatas Duchesse são muito consumidas durante as festividades de Natal e Ano Novo.
Popularidade Moderna::Com o surgimento das airfryers, essa receita ganhou ainda mais destaque, já que é uma opção mais saudável de preparar as batatas.
Sirva as Batatas Duchesse Na Airfryer acompanhadas de um molho de sua preferência ou como acompanhamento de um prato principal. Essa receita é perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. E o melhor de tudo: é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor.
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