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Se você é apaixonado por culinária e adora experimentar novas receitas, com certeza já ouviu falar da famosa airfryer. Esse eletrodoméstico revolucionou a forma de cozinhar, trazendo opções mais saudáveis e práticas para o dia a dia. E para ajudar você a aproveitar ao máximo esse aparelho, o nosso blog traz diversas receitas deliciosas e fáceis de fazer na airfryer. E o melhor de tudo: agora você pode acessar todas essas receitas diretamente no seu celular. Descubra como a tecnologia pode te ajudar a preparar pratos incríveis para toda a família!

Receita de Frango crocante na airfryer

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de peito de frango

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de farinha de rosca

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de páprica

1 colher de chá de alho em pó

Azeite para untar

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó e o sal.
2. 2
   Em outro recipiente, bata os ovos com um garfo.
3. 3
   Em um terceiro recipiente, coloque a farinha de rosca.
4. 4
   Passe cada filé de frango na mistura de farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
5. 5
   Unte a cesta da airfryer com azeite e coloque os filés, sem sobrepor.
6. 6
   Programe a airfryer para 15 minutos a 200°C.
7. 7
   Após esse tempo, vire os filés e programe mais 10 minutos.
8. 8
   Retire da airfryer e sirva com acompanhamentos de sua preferência.

Dicas

1. 1. Você pode variar os temperos da farinha de trigo de acordo com o seu gosto.
2. 2. Para um frango mais crocante, passe os filés novamente nos ovos e na farinha de rosca antes de levar para a airfryer.

Curiosidades

Origem da Receita:: Essa receita tem origem na culinária americana e é conhecida como “fried chicken”, que significa frango frito. Mas com a airfryer, podemos preparar um frango crocante sem utilizar óleo, tornando o prato mais saudável.
Variações Regionais:: Cada país tem suas próprias versões do frango crocante. Na Ásia, por exemplo, é comum adicionar gengibre e especiarias na farinha de trigo. Já na América Latina, é comum usar pimenta no tempero.
Benefícios Nutricionais:: Além de ser uma opção mais saudável por não utilizar óleo, o frango é uma fonte de proteína magra e a farinha de rosca pode ser substituída por farinha integral, deixando a receita ainda mais nutritiva.
Curiosidades Culturais
Nos Estados Unidos, o frango crocante é um dos pratos mais populares em churrascos e piqueniques. Já no Brasil, é comum encontrar essa receita em restaurantes e bares.
Popularidade Moderna:: Com o aumento da preocupação com a saúde e a busca por uma alimentação mais equilibrada, o frango crocante na airfryer vem se tornando cada vez mais popular.