3 Receitas De Salmão Assado Na Airfryer

3 Receitas De Salmão Assado Na Airfryer

Se você é apaixonado por salmão e está sempre em busca de novas formas de prepará-lo, a fritadeira sem óleo Airfryer pode ser a sua nova aliada na cozinha. Além de ser uma opção mais saudável, pois não utiliza óleo no preparo, a Airfryer também é muito prática e versátil. E para te ajudar a explorar todo o potencial dessa incrível ferramenta, separamos 3 receitas deliciosas de salmão assado na Airfryer. Confira!

Receita de Salmão Assado com Ervas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

2 filés de salmão

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 dente de alho picado

1 colher (chá) de alecrim fresco picado

1 colher (chá) de tomilho fresco picado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
2. 2
   Em um recipiente, misture o azeite, o alho, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino.
3. 3
   Tempere os filés de salmão com essa mistura e coloque-os na cesta da Airfryer.
4. 4
   Asse por aproximadamente 15 minutos ou até que o salmão esteja cozido e dourado.

Dicas

1. 1. Você pode substituir as ervas por outras de sua preferência, como manjericão, salsinha ou cebolinha.

Curiosidades

Origem da Receita
A receita de salmão com ervas é originária da culinária francesa e ganhou popularidade em todo o mundo por ser uma opção leve e saborosa.

Receita de Salmão com Crosta de Castanhas

25 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

2 filés de salmão

1/2 xícara de castanha-de-caju triturada

1/2 xícara de castanha-do-pará triturada

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (chá) de páprica

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
2. 2
   Em um recipiente, misture as castanhas, o azeite, a páprica e o sal.
3. 3
   Tempere os filés de salmão com essa mistura e coloque-os na cesta da Airfryer.
4. 4
   Asse por aproximadamente 12 minutos ou até que o salmão esteja cozido e a crosta esteja dourada.

Dicas

1. 1. Você pode substituir as castanhas por amêndoas, nozes ou pistaches.

Curiosidades

Benefícios Nutricionais
O salmão é rico em ômega-3, que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, e também é uma ótima fonte de proteínas e vitaminas do complexo B.

Receita de Salmão ao Molho de Laranja

35 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

2 filés de salmão

Suco de 1 laranja

1 colher (sopa) de mel

1 colher (sopa) de mostarda Dijon

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
2. 2
   Em um recipiente, misture o suco de laranja, o mel, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
3. 3
   Tempere os filés de salmão com essa mistura e coloque-os na cesta da Airfryer.
4. 4
   Asse por aproximadamente 18 minutos ou até que o salmão esteja cozido e o molho esteja reduzido.

Dicas

1. 1. Você pode acrescentar raspas de laranja na hora de servir para dar um toque cítrico ao prato.

Curiosidades

Variações Regionais
Essa receita é inspirada no salmão ao molho de laranja da culinária escandinava, onde o peixe é muito consumido.

Com essas 3 receitas de salmão assado na Airfryer, você terá opções simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e até mesmo veganas para adicionar ao seu cardápio. Além disso, você poderá explorar outras possibilidades de temperos e ingredientes, criando versões únicas e deliciosas desse peixe tão apreciado. E aí, qual dessas receitas você vai testar primeiro? Conta pra gente nos comentários!