Salmão Com Crosta De Gergelim Na Airfryer

Name: Salmão Com Crosta De Gergelim Na Airfryer
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 filés de salmão; 1/4 de xícara de gergelim preto; 1/4 de xícara de gergelim branco; 2 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto

Se você é fã de frutos do mar, com certeza já provou um delicioso salmão com crosta de gergelim. Mas que tal experimentar essa receita de uma forma mais saudável e prática? Com a ajuda da airfryer, é possível preparar esse prato de maneira rápida e sem deixar a sua cozinha toda suja. Além disso, o resultado é simplesmente incrível e vai deixar toda a sua família com água na boca. Então pegue os ingredientes e vamos para a cozinha!

Receita de Salmão Com Crosta De Gergelim Na Airfryer

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

4 filés de salmão

1/4 de xícara de gergelim preto

1/4 de xícara de gergelim branco

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
2. Em um prato, misture os gergelins preto e branco.
3. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto.
4. Passe os filés na mistura de gergelim, pressionando bem para que fiquem bem cobertos.
5. Coloque os filés na cesta da airfryer e pincele com o azeite.
6. Leve ao forno e deixe assar por 10 minutos.
7. Vire os filés e deixe assar por mais 5 minutos ou até que estejam dourados.
8. Retire da airfryer e sirva em seguida.

Dicas

Se preferir, você pode substituir os gergelins por castanhas trituradas para uma crosta mais crocante.

Curiosidades

A receita de salmão com crosta de gergelim tem origem oriental, sendo uma das formas mais tradicionais de preparar o peixe na culinária asiática.
Em algumas regiões, o gergelim é substituído por amendoim ou outros tipos de oleaginosas.
O salmão é uma excelente fonte de ômega 3, um ácido graxo essencial para a saúde do coração e do cérebro.
Na cultura japonesa, o salmão é considerado um peixe sagrado e símbolo de amor e felicidade.
Com o aumento da popularidade da airfryer, essa receita tem se tornado cada vez mais comum nos lares brasileiros.

Não tem como resistir a essa receita, não é mesmo? Além de ser uma opção saudável, é uma forma diferente e deliciosa de preparar o salmão. E o melhor de tudo: é simples, rápido e barato. Com certeza vai agradar toda a sua família e deixar aquele gostinho de amor em cada pedacinho.

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Então não perca mais tempo e experimente essa receita de salmão com crosta de gergelim na airfryer. Tenho certeza que vai se tornar um prato recorrente na sua casa!