Chipa Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer
Se você é fã de uma alimentação saudável, mas não quer abrir mão do sabor e da praticidade, a airfryer é o eletrodoméstico perfeito para você. E se tem um prato que é a cara da airfryer, é a chipa, um pãozinho de origem paraguaia que conquistou o paladar de muitas famílias brasileiras. A receita original é feita com queijo, mas aqui vamos te ensinar uma versão sem lactose, para que todos possam se deliciar com essa iguaria. Então, prepare sua airfryer e vamos ao passo a passo!
Receita de Chipa sem lactose
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
8 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, a farinha de arroz, o fermento em pó e o sal.
- 2. Em outra tigela, bata os ovos, adicione a água, o óleo de coco e o azeite de oliva e misture bem.
- 3. Adicione a mistura de ovos aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
- 4. Acrescente o queijo ralado e misture novamente.
- 5. Modele os pãezinhos e coloque na airfryer pré-aquecida a 180°C por 20 minutos.
Dicas
- Caso a massa fique muito seca, adicione mais água aos poucos até atingir a consistência ideal.
- Para um sabor ainda mais gostoso, adicione ervas e temperos de sua preferência à massa.
Curiosidades
- A origem da receita vem dos índios guaranis, que usavam o polvilho para fazer sua comida.
- Existem variações regionais da chipa, como a chipa guasu, feita com milho e queijo e a chipa pohã, que leva mandioca na massa.
- A chipa é rica em carboidratos, mas também é fonte de proteínas e fibras.
- No Paraguai, a chipa é um símbolo da cultura e é muito consumida no café da manhã e nos lanches.
- Com o avanço da tecnologia, a receita tradicional da chipa ganhou novas versões, como essa sem lactose, para atender a diferentes tipos de dietas.
Pronto! Agora você tem uma receita simples, gostosa e fácil de fazer para saborear com sua família e amigos. A chipa sem lactose é uma opção saudável e deliciosa para incluir no seu cardápio. E o melhor de tudo, é rápida e barata, pois você pode encontrar todos os ingredientes facilmente em qualquer mercado.
