Bolinho De Bacalhau Na Airfryer: Receita Com Passo A Passo
Bolinho De Bacalhau Na Airfryer: Receita Com Passo A Passo
Se você é fã de bolinho de bacalhau, mas não quer gastar muito tempo e esforço na cozinha, essa receita é perfeita para você! Com a ajuda da airfryer, é possível preparar esse prato delicioso de forma rápida e prática, sem abrir mão do sabor e da textura crocante. Além disso, essa é uma ótima opção para reunir a família e saborear um petisco caseiro cheio de amor.
Receita de Bolinho De Bacalhau Na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
10 porções
Ingredientes ( 10 porções porções)
1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
500g de batatas cozidas e espremidas
2 ovos
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1/2 xícara de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Farinha de rosca para empanar
Azeite para pincelar
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, misture o bacalhau, as batatas, os ovos, a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
- 2Com as mãos, modele os bolinhos no tamanho desejado e passe na farinha de rosca.
- 3Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 4Coloque os bolinhos na cesta da airfryer e pincele com azeite.
- 5Leve ao forno por 15 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar.
Dicas
- 1. Você pode congelar os bolinhos já modelados e empanados e assá-los quando quiser. Basta retirá-los do freezer e levar diretamente à airfryer, sem descongelar.
Curiosidades
Origem da Receita::Acredita-se que o bolinho de bacalhau foi criado em Portugal, mas ganhou popularidade em diversas regiões do mundo, como Brasil, Espanha e Cabo Verde.
Variações Regionais::Cada região tem sua própria versão do bolinho de bacalhau. No Brasil, por exemplo, é comum adicionar mandioca ou aipim à massa.
Benefícios Nutricionais::O bacalhau é uma ótima fonte de proteínas e vitaminas, além de possuir baixo teor de gordura e ser rico em ômega 3.
Curiosidades Culturais
Em Portugal, é tradição servir bolinhos de bacalhau em festas de Natal e Ano Novo. Já no Brasil, ele é um dos petiscos mais populares em bares e botecos.
Popularidade Moderna::Com a popularização da airfryer, o bolinho de bacalhau se tornou ainda mais prático e rápido de preparar, conquistando ainda mais fãs.
Sirva o bolinho de bacalhau na airfryer acompanhado de um molho de sua preferência e aproveite essa receita simples, gostosa e cheia de sabor. Além de ser uma ótima opção para petiscar, também pode ser servido como acompanhamento em um almoço ou jantar especial. Experimente e encante sua família com essa delícia feita com amor!
Deixe um comentário
Receitas relacionadas