Tempura De Legumes Na Airfryer: Receita Fácil E Deliciosa

Introdução:

A airfryer tem se tornado cada vez mais popular nas cozinhas brasileiras, e não é para menos. Com ela, é possível preparar receitas deliciosas de maneira fácil, rápida e saudável. E uma das receitas mais versáteis e amadas é o tempura de legumes na airfryer. Além de ser uma opção deliciosa para servir como petisco ou acompanhamento, o tempura de legumes na airfryer também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável. E o melhor de tudo: é super simples de fazer! Confira a seguir a receita e surpreenda sua família com esse prato cheio de amor.

Receita de Tempura de Legumes na Airfryer

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de sal

1 xícara de água gelada

Legumes de sua preferência (sugestões: abobrinha, berinjela, cenoura, cebola, couve-flor)

Óleo para untar a airfryer

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
2. 2
   Adicione a água gelada aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Lave e corte os legumes em fatias finas.
4. 4
   Passe os legumes na massa, certificando-se de que eles estejam completamente cobertos.
5. 5
   Unte a cesta da airfryer com óleo e coloque os legumes por cima.
6. 6
   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
7. 7
   Vire os legumes e deixe assar por mais 5 minutos ou até ficarem dourados.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, adicione temperos à massa, como páprica ou ervas finas.
2. 2. Você pode servir o tempura de legumes com molhos de sua preferência, como maionese caseira ou molho de gengibre.

Curiosidades

A receita de tempura foi trazida ao Brasil pelos imigrantes japoneses, mas sofreu adaptações para o paladar brasileiro.
Em algumas regiões do Brasil, é comum encontrar variações do tempura de legumes, como o uso de legumes mais tradicionais da culinária brasileira, como batata e abóbora.
O tempura é uma opção de prato frito mais saudável, pois é feito com uma massa mais leve e não é imerso em óleo.
No Japão, o tempura é considerado um prato de alta gastronomia, e é servido em restaurantes especializados.
A popularidade do tempura de legumes na airfryer tem crescido devido à sua praticidade e também por ser uma opção mais saudável em relação às frituras tradicionais.

Não tem como resistir a essa receita simples e gostosa, não é mesmo? Além de ser uma opção saudável, o tempura de legumes na airfryer é uma ótima opção para servir em reuniões com a família e amigos. E o melhor de tudo: é rápido e barato de fazer! Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com as pessoas que você ama. Bom apetite!