A airfryer tem se tornado um eletrodoméstico cada vez mais popular nas cozinhas das famílias brasileiras. Além de ser uma opção mais saudável para preparar alimentos, ela também é muito prática e versátil, possibilitando o preparo de diversas receitas de forma rápida e fácil. E para quem gosta de receitas deliciosas e simples, a airfryer é uma grande aliada. Hoje, vamos ensinar como fazer um palmier na airfryer, uma receita que vai conquistar toda a família. Então, prepare-se para surpreender com esse prato cheio de amor e sabor!
Receita de Palmier na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
10 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. 1. Em uma tigela, misture o açúcar e a canela em pó.
- 2. 2. Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada.
- 3. 3. Pincele a manteiga derretida na massa folhada.
- 4. 4. Polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima da massa folhada.
- 5. 5. Dobre as laterais da massa em direção ao centro, formando um rolo.
- 6. 6. Corte o rolo em fatias de cerca de 1 cm.
- 7. 7. Coloque as fatias em uma forma untada com manteiga.
- 8. 8. Pincele o ovo batido por cima das fatias.
- 9. 9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que os palmiers estejam dourados.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir o açúcar e a canela por recheios salgados, como queijo e presunto, por exemplo.
Curiosidades
- Origem da Receita:: O palmier, também conhecido como “orelha de macaco”, é uma receita francesa criada no século 17. Sua forma lembra uma folha de palmeira, por isso o nome.
- Variações Regionais:: Em algumas regiões da França, o palmier é conhecido como “orelha de freira” ou “orelha de padre”.
- Benefícios Nutricionais:: Apesar de não ser uma receita muito saudável, o palmier pode ser uma boa opção para quem quer matar a vontade de um doce de forma mais moderada.
- Curiosidades Culturais Na cultura francesa, o palmier é muito apreciado como um lanche para acompanhar o café ou o chá da tarde.
- Popularidade Moderna:: Com a popularidade da airfryer, o palmier também tem ganhado destaque nas cozinhas brasileiras, sendo uma opção prática e saborosa para aqueles momentos de vontade de um docinho.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso palmier na airfryer, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa e que vai agradar toda a família. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um prato cheio de amor e sabor para compartilhar com quem você ama. Então, aproveite essa dica e surpreenda-se com o resultado!
