Peixe À Portuguesa Na Airfryer: Receita Com Passo A Passo
Se você é fã de peixes e está sempre procurando por receitas novas e diferentes, com certeza vai adorar essa opção deliciosa e saudável que vamos ensinar hoje: peixe à portuguesa na airfryer. Além de ser uma opção prática e rápida, essa receita é perfeita para quem busca uma alimentação mais leve e equilibrada. Então, se você tem uma airfryer em casa e está sempre em busca de receitas gostosas e saudáveis, continue lendo esse texto e aprenda como preparar esse prato que vai conquistar toda a sua família.
Receita de Peixe À Portuguesa Na Airfryer
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1 1. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2 2. Em uma tigela, misture os pimentões, a cebola, o tomate, o alho, o azeite e a salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3 3. Na airfryer, coloque metade da mistura de legumes e cubra com os filés de peixe. Em seguida, coloque a outra metade dos legumes por cima dos filés.
- 4 4. Ligue a airfryer na temperatura de 180°C e deixe assar por 20 minutos.
- 5 5. Retire da airfryer e sirva com arroz branco ou uma salada de folhas verdes.
Dicas do Chef
- DICA: Se preferir, você pode substituir os pimentões por legumes de sua preferência, como cenoura, abobrinha ou berinjela.
Outras Curiosidades
- Origem da Receita: A receita de peixe à portuguesa é uma das mais tradicionais da culinária portuguesa, que tem como base a simplicidade e o uso de ingredientes frescos e saborosos.
- Variações Regionais: Em Portugal, essa receita pode variar de acordo com a região. Na região do Algarve, por exemplo, é comum o uso de tomate seco e alcaparras no preparo do prato. Já no Porto, é comum acrescentar vinho branco na mistura de legumes.
- Benefícios Nutricionais: O peixe é uma excelente fonte de proteína e ômega-3, que ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares. Além disso, essa receita é rica em vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação saudável.
- Curiosidades Culturais: Em Portugal, é comum servir peixe à portuguesa em datas comemorativas, como na Páscoa e no Natal.
- Popularidade Moderna: Com o surgimento da airfryer, essa receita ganhou ainda mais popularidade, já que é possível prepará-la de maneira rápida e prática, sem abrir mão do sabor e da saúde.
Essa receita de peixe à portuguesa na airfryer é perfeita para quem busca uma opção de refeição simples, gostosa e fácil de preparar. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e preparar com amor uma refeição saudável e saborosa. Então, aproveite essa dica e inclua essa receita no seu cardápio semanal. Com certeza, todos vão adorar!
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