Modo de Preparo
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e a calabresa até que fiquem douradas.
- Adicione o tomate, as azeitonas, o sal e o orégano, e refogue por mais 2 minutos.
- Em uma forma untada, abra a massa folhada e coloque o refogado no centro.
- Polvilhe com os queijos ralados e feche a massa, formando uma torta.
- Leve a torta para a airfryer e deixe assar por aproximadamente 25 minutos.
- Retire da airfryer e sirva quente.
Dicas
- Você pode substituir a linguiça calabresa por outros tipos de carne, como frango ou carne moída.
- Para um sabor extra, adicione uma pitada de pimenta-do-reino à torta.
- Se preferir, adicione outros ingredientes de sua preferência, como milho, ervilha ou palmito.
Curiosidades
A torta de calabresa é uma receita muito popular no Brasil, especialmente na região Sudeste. No entanto, existem variações dessa receita em diversas regiões do país, como a famosa torta de calabresa com queijo coalho, muito apreciada no Nordeste.
Além de deliciosa, a torta de calabresa na airfryer também possui benefícios nutricionais. A calabresa é rica em proteínas, ferro, fósforo e vitamina B12, sendo uma ótima opção para quem segue uma dieta equilibrada. Já a massa folhada é fonte de carboidratos, que fornecem energia para o nosso corpo.
Outra curiosidade interessante é que a torta de calabresa é uma receita muito antiga, que foi trazida para o Brasil pelos imigrantes italianos. Porém, com o passar dos anos, a receita foi se adaptando às características e ingredientes da culinária brasileira, tornando-se um prato muito popular e presente nas mesas das famílias brasileiras.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa torta de calabresa na airfryer, não perca mais tempo e surpreenda sua família com um prato simples, gostoso e cheio de amor. Com certeza, será um sucesso em qualquer ocasião!