Rolinho Primavera Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida

Receita de Rolinho Primavera Na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. 1. Em uma frigideira, refogue a carne moída com o óleo de gergelim, a cebola, o repolho e a cenoura. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. 2. 2. Coloque uma folha de massa para rolinho primavera em uma superfície plana e coloque um pouco do recheio no centro. Dobre as laterais e enrole, formando um rolinho.
3. 3. 3. Repita o processo até terminar o recheio e as folhas de massa.
4. 4. 4. Pré-aqueça a airfryer a 200°C e coloque os rolinhos na cesta. Asse por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo.
5. 5. 5. Sirva com molho agridoce ou molho de sua preferência.

Dicas

• Para uma opção vegetariana, substitua a carne por cogumelos picados ou tofu.

Curiosidades

• Origem da Receita:: Os rolinhos primavera são um prato típico da culinária chinesa e vietnamita. Seu nome vem da época da primavera, quando os vegetais utilizados no recheio estão mais frescos e saborosos.
• Variações Regionais:: Em diferentes regiões da Ásia, os rolinhos primavera podem ter variações no recheio e no modo de preparo. Alguns utilizam carne de porco, camarão ou até mesmo frutas como manga e abacaxi.
• Benefícios Nutricionais:: Além de ser uma opção saborosa, os rolinhos primavera são uma forma de incluir vegetais na alimentação. O repolho e a cenoura, por exemplo, são ricos em vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo.
• Curiosidades Culturais Na culinária chinesa, os rolinhos primavera são consumidos durante o Festival das Lanternas, que marca o fim das celebrações do Ano Novo Chinês. É considerado um prato de boa sorte e prosperidade.
• Popularidade Moderna:: Com o surgimento das airfryers, os rolinhos primavera se tornaram ainda mais populares, pois é uma opção mais saudável do que a versão frita. Além disso, é uma forma prática e rápida de preparar esse prato em casa.