Modo de preparo:
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.[/ETAPA]
[ETAPA]Divida a massa em 4 partes iguais e abra cada uma na palma da mão, formando um disco.[/ETAPA]
[ETAPA]Coloque uma fatia de queijo muçarela no centro de cada disco de carne e feche, modelando como um hambúrguer.[/ETAPA]
[ETAPA]Unte a airfryer com azeite e coloque os polpetones dentro, deixando espaço entre eles.[/ETAPA]
[ETAPA]Leve à airfryer por 15 minutos a 200ºC, virando na metade do tempo.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire da airfryer e coloque os polpetones em um refratário. Cubra com molho de tomate e leve ao forno por mais 10 minutos.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
[DICAS]
[DICA]Você pode variar o recheio, substituindo o queijo muçarela por queijo prato, provolone ou até mesmo presunto e mussarela.[/DICA]
[DICA]Caso não tenha uma airfryer, você pode preparar os polpetones em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidades:
[CURIOSIDADES][CURIOSIDADE]O polpetone, também conhecido como almôndega gigante, é uma receita italiana que se popularizou no mundo todo.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Na Itália, o polpetone é conhecido como “polpettone”, que significa “grandes bolinhas”.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A carne moída utilizada no polpetone pode ser de boi, porco, frango ou até mesmo uma mistura de carnes.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Além de saboroso, o polpetone é uma opção de prato completo, pois contém proteína, carboidrato e legumes.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A airfryer é uma opção saudável para preparar o polpetone, pois não utiliza óleo no preparo, deixando-o mais leve e sem gordura.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Agora que você já sabe como preparar um delicioso Polpetone Recheado na airfryer, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa receita simples, gostosa e cheia de amor. Com certeza será um sucesso em qualquer ocasião!
E então, o que achou da nossa receita? Conte para nós nos comentários e compartilhe com seus amigos para que eles também possam experimentar essa delícia. Até a próxima!