[INTRODUÇÃO]
Se você é fã de quiabo e está sempre em busca de receitas deliciosas e práticas, vai amar essa sugestão que temos para você. Com a ajuda da Airfryer, fritadeira sem óleo que tem feito sucesso na cozinha de muitas pessoas, vamos te ensinar a fazer uma receita de quiabo simples, gostosa, fácil, rápida, barata e ainda por cima vegana. Então, separe os ingredientes e vamos para a cozinha!
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Receita de Quiabo à Milanesa na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
2 porções porçõesIngredientes
10 quiabos frescos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de molho de tomate
Modo de preparo
- 1. Lave bem os quiabos e seque-os com papel toalha.
- 2. Corte as pontas dos quiabos e corte-os ao meio, no sentido do comprimento.
- 3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.
- 4. Passe os quiabos na mistura de farinhas, cobrindo bem por todos os lados.
- 5. Coloque os quiabos na Airfryer e regue-os com o azeite.
- 6. Programe a fritadeira para 20 minutos a 200 graus.
- 7. Após esse tempo, abra a Airfryer e vire os quiabos com cuidado.
- 8. Feche novamente e programe para mais 10 minutos.
- 9. Retire os quiabos da Airfryer e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 10. Sirva em seguida com molho de tomate ou outro acompanhamento de sua preferência.
Dicas
- Se preferir, você pode utilizar apenas uma das farinhas (trigo ou rosca) para empanar os quiabos.
- Caso não tenha uma Airfryer, você pode fazer essa receita em uma fritadeira comum ou até mesmo em uma panela com óleo.
Curiosidades
- O quiabo é originário da África e foi trazido para o Brasil pelos escravos.
- Em algumas regiões do país, o quiabo é conhecido como “ocra” ou “maxixe”.
- Além de ser uma fonte de vitaminas e minerais, o quiabo também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
- Na culinária brasileira, o quiabo é muito utilizado em pratos típicos, como o famoso “caruru”.
- Com o aumento da preocupação com uma alimentação mais saudável, a receita de quiabo à milanesa na Airfryer tem ganhado cada vez mais popularidade.
[FINALIZAÇÃO]
E aí, gostou da nossa receita de quiabo à milanesa na Airfryer? Além de ser uma opção deliciosa e fácil de preparar, ainda é vegana e pode agradar a todos. Não deixe de experimentar e nos contar o que achou nos comentários. Até a próxima receita!
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