Bem-vindo(a) ao meu blog de receitas para Airfryer! Hoje, vou compartilhar com você uma receita deliciosa que é perfeita para aqueles que buscam uma opção de refeição rápida, fácil, barata e vegana. Esta receita é perfeita para quem tem uma rotina agitada e não quer perder muito tempo na cozinha. Vamos lá?
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Receita de Hambúrguer de Lentilha na Airfryer




Ingredientes
1 xícara de lentilha cozida
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, amasse a lentilha cozida com um garfo até formar uma pasta grossa.
- 2. Adicione a cebola, o alho, o azeite, a farinha de trigo, o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem.
- 3. Modele os hambúrgueres com as mãos e leve à Airfryer por 15 minutos, virando na metade do tempo.
- 4. Sirva em um pão de hambúrguer com salada e molho de sua preferência.
Dicas
- Se preferir, você pode congelar os hambúrgueres antes de levar à Airfryer. Assim, você pode prepará-los quando quiser de forma mais prática.
Curiosidades
- Esta receita é inspirada no tradicional hambúrguer de lentilha do Oriente Médio, chamado de falafel.
- Na Índia, o hambúrguer de lentilha é conhecido como “vada pav” e é um dos pratos mais populares do país.
- A lentilha é um alimento muito nutritivo, sendo rica em proteínas, fibras e diversos nutrientes essenciais para a saúde.
- Além de ser uma opção vegana, este hambúrguer é uma ótima alternativa para quem quer reduzir o consumo de carne e adotar uma alimentação mais saudável.
- Com a popularidade das fritadeiras sem óleo, é possível preparar receitas deliciosas como esta de forma mais saudável, sem abrir mão do sabor.
Como você pode ver, este hambúrguer de lentilha é uma receita simples, fácil e rápida de preparar na Airfryer. Além disso, é uma opção deliciosa e saudável para incluir no seu cardápio semanal.