Oi, querido leitor! Se você é fã de receitas deliciosas, práticas e saudáveis, com certeza já deve ter ouvido falar da Airfryer, a fritadeira sem óleo que vem conquistando cada vez mais adeptos. Se ainda não conhece, não se preocupe, pois hoje eu vou te apresentar uma receita deliciosa que pode ser preparada nessa maravilha tecnológica. Vamos lá?
Receita de Bolinhos de legumes assados na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
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1.
1. Em uma tigela, misture a batata, a cenoura, a abobrinha e o brócolis.
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2.
2. Adicione a farinha de trigo, a aveia em flocos, o leite de coco, o azeite, os ovos e os temperos de sua preferência. Misture bem até formar uma massa homogênea.
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3.
3. Modele os bolinhos com a ajuda de uma colher ou com as mãos e coloque-os na cesta da Airfryer previamente untada com um pouco de azeite.
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4.
4. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C e, em seguida, coloque os bolinhos para assar por aproximadamente 20 minutos, virando-os na metade do tempo.
Dicas
- 1. Para deixar os bolinhos mais crocantes, você pode misturar um pouco de farinha de rosca na massa.
- 2. Caso prefira uma versão vegana, substitua os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça triturada e hidratada em 6 colheres de sopa de água.
Curiosidades:
Variações Regionais Além da versão italiana, a receita de bolinhos de legumes também é muito popular em países como Portugal e Espanha.
Benefícios Nutricionais Esses bolinhos são ricos em vitaminas, minerais e fibras, além de serem uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável.
Curiosidades Culturais Na região do norte de Portugal, os bolinhos de legumes são conhecidos como “rissois de legumes” e são muito apreciados como petisco.
Popularidade Moderna Com o aumento da preocupação com uma alimentação saudável, a receita de bolinhos de legumes assados se tornou muito popular entre pessoas que buscam opções mais saudáveis e práticas para o dia a dia.
Agora que você já sabe como preparar esses deliciosos bolinhos de legumes assados na Airfryer, não perca tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana. Tenho certeza de que você vai adorar e ainda vai se surpreender com a praticidade e versatilidade dessa fritadeira sem óleo.
Gostou da receita? Então não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários, vou adorar saber sua opinião.
Espero que tenha se divertido com essa receita e que possa aproveitar ao máximo sua Airfryer. Até a próxima!
Veja também
Perguntas e Respostas (FAQ)
O que é uma Airfryer?
Uma Airfryer é uma fritadeira sem óleo, que utiliza ar quente para cozinhar os alimentos de forma rápida e saudável.
Quais são os principais benefícios de usar uma Airfryer?
Os principais benefícios de usar uma Airfryer incluem cozinhar sem ou com pouco óleo, o que reduz o teor de gordura dos alimentos; praticidade e rapidez na preparação das refeições; versatilidade, pois pode ser usada para assar, fritar, grelhar e até mesmo desidratar alimentos.
É possível preparar receitas veganas na Airfryer?
Sim, é possível preparar receitas veganas na Airfryer. A Airfryer permite cozinhar alimentos sem a necessidade de usar óleo ou outros ingredientes de origem animal.
Como deixar os bolinhos de legumes mais crocantes na Airfryer?
Para deixar os bolinhos de legumes mais crocantes na Airfryer, você pode misturar um pouco de farinha de rosca na massa antes de modelar e assar os bolinhos.
Qual é a origem da receita de bolinhos de legumes assados?
A receita de bolinhos de legumes assados é uma adaptação da tradicional receita italiana de bolinho de bacalhau, conhecida como “baccalà alla romana”.
Quais são os benefícios nutricionais dos bolinhos de legumes assados?
Os bolinhos de legumes assados são ricos em vitaminas, minerais e fibras, além de serem uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável.