Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer
Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer: Simples, Gostoso e Fácil
Se você é fã de uma boa comida italiana, com certeza já deve ter experimentado o delicioso frango à parmegiana. Mas que tal preparar essa receita de forma mais saudável e prática, utilizando a sua airfryer? Além de ser uma opção mais leve e rápida, o resultado final é tão gostoso quanto a versão tradicional feita no forno. Confira abaixo como preparar essa receita simples e deliciosa que vai agradar toda a sua família!
Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 filés de peito de frango
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo batido
1 xícara de molho de tomate
4 fatias de queijo mussarela
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva para untar a airfryer
Modo de preparo
- 1Pré-aqueça a sua airfryer a 200°C.
- 2Em um prato fundo, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
- 3Em outro prato, bata o ovo.
- 4Passe cada filé de frango primeiro no ovo batido e depois na mistura de farinha de rosca.
- 5Unte a sua airfryer com azeite de oliva e coloque os filés de frango na cesta.
- 6Asse por 10 minutos, vire os filés e asse por mais 10 minutos.
- 7Retire os filés da airfryer e coloque uma fatia de queijo mussarela em cima de cada um. Leve novamente à airfryer por mais 2 minutos, até que o queijo derreta.
- 8Retire os filés da airfryer e cubra com o molho de tomate.
- 9Asse por mais 2 minutos, até que o molho esteja quente.
- 10Sirva o frango à parmegiana na airfryer acompanhado de arroz e salada verde.
Dicas
- 1. Para um frango mais crocante, você pode passar os filés novamente no ovo batido e na mistura de farinha de rosca antes de levar à airfryer.
Curiosidades
O frango à parmegiana é uma receita de origem italiana, mas sua versão com frango é uma adaptação brasileira.
No Brasil, é comum encontrar variações regionais dessa receita, como por exemplo, utilizando molho de tomate com pimentão ou com champignon.
O frango à parmegiana é uma opção nutritiva, já que contém proteínas e vitaminas do complexo B presentes no frango e licopeno no molho de tomate.
Nos Estados Unidos, essa receita é conhecida como "Chicken Parmesan" e é muito popular nos menus dos restaurantes italianos.
Com o aumento da popularidade da airfryer, essa receita tem se tornado cada vez mais comum nas cozinhas brasileiras, por ser uma opção mais saudável e prática.
Com essa receita de frango à parmegiana na airfryer, você pode desfrutar de um prato delicioso e ao mesmo tempo mais saudável. Além disso, é uma opção rápida e prática para o dia a dia, ideal para aqueles momentos em que não temos muito tempo para cozinhar. Surpreenda a sua família com essa receita cheia de amor e sabor!
Perguntas e Respostas (FAQ)
### Pergunta: Quanto tempo leva para preparar o frango à parmegiana na airfryer?
Resposta: Aproximadamente 30 minutos.
### Pergunta: Qual é a temperatura ideal para assar o frango na airfryer?
Resposta: 200°C.
### Pergunta: Como empanar o frango para deixá-lo crocante?
Resposta: Passe o frango no ovo batido, depois na mistura de farinha de rosca e, se desejar, repita o processo.
### Pergunta: Qual tipo de queijo é utilizado na receita?
Resposta: Queijo mussarela.
### Pergunta: Como gratinar o queijo na airfryer?
Resposta: Coloque o frango com o queijo por cima na airfryer por 2 minutos, até que o queijo derreta.
### Pergunta: Qual é o acompanhamento sugerido para a receita?
Resposta: Arroz e salada verde.
### Pergunta: Como surgiu a versão brasileira do frango à parmegiana?
Resposta: Como uma adaptação da receita italiana, utilizando frango.
### Pergunta: Qual é o principal benefício nutricional do frango à parmegiana na airfryer?
Resposta: A opção mais saudável devido ao menor teor de gordura.
### Pergunta: Por que a receita é tão popular nas cozinhas brasileiras?
Resposta: Pela praticidade e opção saudável proporcionada pela airfryer.
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