Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer: Simples, Gostoso e Fácil
Se você é fã de uma boa comida italiana, com certeza já deve ter experimentado o delicioso frango à parmegiana. Mas que tal preparar essa receita de forma mais saudável e prática, utilizando a sua airfryer? Além de ser uma opção mais leve e rápida, o resultado final é tão gostoso quanto a versão tradicional feita no forno. Confira abaixo como preparar essa receita simples e deliciosa que vai agradar toda a sua família!
Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
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1.
Pré-aqueça a sua airfryer a 200°C.
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2.
Em um prato fundo, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
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3.
Em outro prato, bata o ovo.
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4.
Passe cada filé de frango primeiro no ovo batido e depois na mistura de farinha de rosca.
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5.
Unte a sua airfryer com azeite de oliva e coloque os filés de frango na cesta.
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6.
Asse por 10 minutos, vire os filés e asse por mais 10 minutos.
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7.
Retire os filés da airfryer e coloque uma fatia de queijo mussarela em cima de cada um. Leve novamente à airfryer por mais 2 minutos, até que o queijo derreta.
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8.
Retire os filés da airfryer e cubra com o molho de tomate.
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9.
Asse por mais 2 minutos, até que o molho esteja quente.
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10.
Sirva o frango à parmegiana na airfryer acompanhado de arroz e salada verde.
Dicas
- 1. Para um frango mais crocante, você pode passar os filés novamente no ovo batido e na mistura de farinha de rosca antes de levar à airfryer.
Curiosidades:
No Brasil, é comum encontrar variações regionais dessa receita, como por exemplo, utilizando molho de tomate com pimentão ou com champignon.
O frango à parmegiana é uma opção nutritiva, já que contém proteínas e vitaminas do complexo B presentes no frango e licopeno no molho de tomate.
Nos Estados Unidos, essa receita é conhecida como “Chicken Parmesan” e é muito popular nos menus dos restaurantes italianos.
Com o aumento da popularidade da airfryer, essa receita tem se tornado cada vez mais comum nas cozinhas brasileiras, por ser uma opção mais saudável e prática.
Com essa receita de frango à parmegiana na airfryer, você pode desfrutar de um prato delicioso e ao mesmo tempo mais saudável. Além disso, é uma opção rápida e prática para o dia a dia, ideal para aqueles momentos em que não temos muito tempo para cozinhar. Surpreenda a sua família com essa receita cheia de amor e sabor!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo desta receita?
O tempo total de preparo é de 30 minutos, incluindo o pré-aquecimento da airfryer.
Quantas porções esta receita rende?
Esta receita rende 4 porções, perfeitas para uma refeição em família ou com amigos.
Veja também
Posso substituir a farinha de rosca por algo diferente?
Sim, você pode substituir a farinha de rosca por farinha de trigo ou por aveia em flocos triturados.
Posso usar outro tipo de queijo que não seja mussarela?
Sim, você pode usar outros tipos de queijo que derretam bem, como provolone, cheddar ou gouda.
Preciso untar a airfryer com azeite de oliva?
Sim, untar a airfryer com azeite de oliva ajuda a evitar que o frango grude e garante uma fritura mais uniforme.
Como faço para deixar o frango mais crocante?
Para deixar o frango mais crocante, passe os filés novamente no ovo batido e na mistura de farinha de rosca antes de levar à airfryer.
Existe alguma variação regional desta receita?
Sim, no Brasil, é comum encontrar variações regionais desta receita, como por exemplo, utilizando molho de tomate com pimentão ou com champignon.
Qual é o valor nutricional desta receita?
Esta receita é uma opção nutritiva, já que contém proteínas e vitaminas do complexo B presentes no frango e licopeno no molho de tomate.
Posso usar esta receita em outros aparelhos além da airfryer?
Sim, você pode adaptar esta receita para ser preparada no forno ou em uma frigideira antiaderente.
Esta receita é adequada para vegetarianos ou veganos?
Não, esta receita não é adequada para vegetarianos ou veganos, pois contém frango e queijo.