Tomatinhos Confit Na Airfryer

Name: Tomatinhos Confit na Airfryer
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de tomates cereja; 4 dentes de alho picados; 4 ramos de tomilho fresco; 4 ramos de alecrim fresco; Azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto

Introdução:

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Você já experimentou tomates confitados? Se ainda não, você está perdendo uma das receitas mais simples, gostosas e fáceis de fazer na airfryer! Essa técnica de cozimento em baixa temperatura por um longo período de tempo é perfeita para realçar o sabor dos tomates e deixá-los macios e suculentos. Além disso, essa receita é rápida, barata e perfeita para toda a família. Então prepare-se para se apaixonar por esses deliciosos tomatinhos confit na airfryer!

Receita de Tomatinhos Confit na Airfryer

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

500g de tomates cereja

4 dentes de alho picados

4 ramos de tomilho fresco

4 ramos de alecrim fresco

Azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça a airfryer a 160°C.
2. Corte os tomates cereja ao meio e coloque-os em uma tigela.
3. Adicione o alho picado, o tomilho e o alecrim na tigela e misture bem.
4. Regue os tomates com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Transfira os tomates para a cesta da airfryer e espalhe-os em uma única camada.
6. Asse por 25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates estejam macios e levemente dourados.

Dicas

Sirva os tomatinhos confitados como acompanhamento para carnes, peixes ou massas.
Adicione queijo feta esfarelado por cima dos tomatinhos antes de servir para um toque extra de sabor.

Curiosidades

Origem da Receita: Os tomates confitados têm origem na culinária francesa e são uma das técnicas de conservação mais antigas.
Variações Regionais: Em algumas regiões, os tomates são confitados em azeite e ervas, enquanto em outras é comum adicionar açúcar ou vinagre para equilibrar o sabor.
Benefícios Nutricionais: Os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e o câncer.
Curiosidades Culturais: Na cultura mediterrânea, os tomates são considerados um símbolo de amor e afeto.
Popularidade Moderna: Os tomates confitados estão cada vez mais populares nos menus de restaurantes e são um sucesso entre os amantes da culinária.

Finalização:

Esses tomatinhos confit na airfryer são a combinação perfeita de simplicidade, sabor e saúde. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um acompanhamento delicioso para compartilhar com a família e amigos. Então não perca mais tempo e corra para a cozinha para experimentar essa receita incrível. Com certeza, será amor à primeira mordida!