Receita de Picanha Inteira Assada na Airfryer
A picanha é um corte de carne muito apreciado pelos brasileiros, seja em churrascos ou no dia a dia. E que tal preparar uma picanha inteira assada na airfryer? Além de ser uma opção mais saudável, o resultado é uma carne macia e suculenta, perfeita para reunir a família em uma refeição deliciosa.
Receita de Picanha Inteira Assada na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes (6 porções porções)
Modo de preparo
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1.
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 10 minutos.
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2.
Enquanto isso, tempere a picanha com o sal grosso, a pimenta-do-reino, o alho e o azeite. Massageie bem a carne para que os temperos penetrem.
-
3.
Coloque a picanha na cesta da airfryer e programe para assar por 20 minutos a 200°C.
-
4.
Após esse tempo, vire a carne e programe para mais 10 minutos na mesma temperatura.
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5.
Retire a picanha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.
Dicas
- 1. Para uma picanha mais macia, deixe-a marinando no tempero por algumas horas antes de assar.
- 2. Você pode adicionar outros temperos e ervas de sua preferência, como alecrim ou tomilho, para dar um toque especial à carne.
Curiosidades:
Cada região do Brasil tem sua própria maneira de preparar a picanha, seja na churrasqueira, no forno ou na panela. Mas uma coisa é certa: a picanha é presença garantida nas mesas das famílias brasileiras.
A picanha é rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, importantes para a saúde do corpo. Além disso, é uma opção mais magra de carne vermelha, com menos gordura saturada do que outros cortes.
A picanha é uma carne muito popular e apreciada em todo o Brasil, mas você sabia que ela também é conhecida em outros países? Nos Estados Unidos, por exemplo, é considerada uma iguaria e pode ter um valor muito alto.
Hoje em dia, a airfryer é uma das opções mais práticas e saudáveis para preparar receitas que normalmente seriam fritas. Além disso, ela também é uma ótima aliada para assar carnes, como a picanha inteira, com um resultado suculento e saboroso.
Com essa receita, você vai surpreender a sua família com uma picanha deliciosa e feita de uma forma simples, rápida e mais saudável. Aproveite esse momento de união e amor para compartilhar uma refeição gostosa e nutritiva com as pessoas que você ama.
Agora que você já sabe como preparar uma picanha inteira assada na airfryer, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa delícia? Tenho certeza que vai se tornar uma das suas receitas favoritas!
Comente aqui embaixo o que achou da receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, e essa picanha assada na airfryer vai conquistar o coração de todos.
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Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo da picanha inteira assada na airfryer?
Aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de pré-aquecimento.
Quantas porções essa receita rende?
Rende cerca de 6 porções.
Como temperar a picanha antes de assar?
Tempere com sal grosso, pimenta-do-reino, alho picado e azeite, massageando bem a carne para que os temperos penetrem.
Qual é a temperatura e o tempo sugeridos para assar na airfryer?
200°C por 20 minutos de um lado e 10 minutos do outro lado.
Como saber se a picanha está assada?
Não é especificado na receita.
É possível marinar a picanha antes de assar?
Sim, para deixá-la mais macia.
Quais outros temperos podem ser adicionados à picanha?
Alecrim ou tomilho, de acordo com a preferência pessoal.
Qual é o valor nutricional da picanha?
É rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, além de ser uma opção mais magra de carne vermelha.