Berinjela Mediterrânea na Airfryer: Uma Receita Simples e Deliciosa para Toda a Família
Se você está procurando por uma receita saudável, saborosa e fácil de preparar, a berinjela mediterrânea na airfryer é a opção perfeita para você. Essa receita é ideal para aqueles que buscam uma alimentação mais equilibrada e não querem gastar muito tempo na cozinha. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, essa receita é uma ótima opção para qualquer ocasião.
A airfryer, ou fritadeira elétrica sem óleo, tem ganhado cada vez mais popularidade nas cozinhas ao redor do mundo. Além de ser uma opção mais saudável para preparar frituras, ela também pode ser utilizada para assar, grelhar e até mesmo cozinhar alimentos. E com a berinjela, não é diferente. Ao utilizar a airfryer, você terá uma berinjela crocante e saborosa em poucos minutos.
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
[NOME]Berinjela Mediterrânea na Airfryer[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]2 berinjelas[/ITEM]
[ITEM]2 colheres de sopa de azeite de oliva[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]1 lata de tomate pelado[/ITEM]
[ITEM]1 colher de chá de orégano[/ITEM]
[ITEM]Sal a gosto[/ITEM]
[ITEM]Pimenta-do-reino a gosto[/ITEM]
[ITEM]150g de queijo muçarela ralado[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de queijo parmesão ralado[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Veja também
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1. Corte as berinjelas em rodelas e deixe de molho em água com sal por cerca de 10 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Adicione o tomate pelado, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Escorra as berinjelas e seque-as com papel toalha.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Pré-aqueça a airfryer a 180°C.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Em uma tigela, misture as berinjelas com o molho de tomate.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Transfira para a cesta da airfryer e cubra com os queijos muçarela e parmesão.[/ETAPA]
[ETAPA]8. Asse por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICAS]
[DICA]Você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como azeitonas ou cogumelos.[/DICA]
[/DICAS]
[CURIOSIDADE]A berinjela é originária da Índia e é considerada um fruto, apesar de ser geralmente utilizada como um vegetal.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Existem diferentes variações da receita da berinjela mediterrânea, que incluem a adição de berinjela grelhada ou a troca do molho de tomate por molho branco.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A berinjela é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, e pode auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares e no controle do colesterol.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A receita da berinjela mediterrânea tem suas origens na culinária árabe e é muito popular em países como Grécia e Turquia.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A receita da berinjela mediterrânea é uma ótima opção para quem busca uma alimentação vegetariana ou vegana.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
A berinjela mediterrânea na airfryer é uma receita versátil e deliciosa, que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Com um sabor único e um preparo simples, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos uma refeição gostosa e rápida para reunir a família ao redor da mesa.
Experimente essa receita e se apaixone pelo sabor e praticidade que a airfryer pode oferecer. Garantimos que essa será uma das suas receitas favoritas!
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar o amor pela culinária saudável e gostosa. Bon appétit!