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    Berinjela À Parmegiana Na Airfryer (Torre De Berinjela)

    Berinjela À Parmegiana Na Airfryer (Torre De Berinjela)

    Imagem de uma torre de berinjela assada na airfryer, empilhada com camadas de queijo parmesão derretido, molho de tomate e folhas de manjericão. A torre está apoiada em uma superfície de madeira, com um fundo desfocado de utensílios de cozinha.

    Se você está procurando uma receita simples, gostosa e saudável para fazer na sua airfryer, não procure mais! A berinjela à parmegiana na airfryer é uma opção fácil, rápida e barata para agradar toda a família. E o melhor de tudo, feita com muito amor!

    Introdução

    A berinjela à parmegiana é um prato tradicional da culinária italiana, conhecido por ser delicioso, mas também por ser uma opção calórica e trabalhosa de preparar. Porém, com a ajuda da airfryer, é possível saborear essa delícia de forma mais saudável e sem muito trabalho. E a versão em forma de torre de berinjela vai surpreender seus convidados com a apresentação diferenciada.

    Receita

    Receita de Berinjela À Parmegiana Na Airfryer (Torre De Berinjela)

    timer 30 minutos
    hat-chef Muito fácil
    dollar Custo baixo
    chart-pie-simple 4 porções

    Ingredientes (4 porções porções)

    Modo de preparo

    1. 1.
      Corte as berinjelas em fatias finas e tempere com sal e pimenta.
    2. 2.
      Em um prato, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca.
    3. 3.
      Em outro prato, bata os ovos com um garfo.
    4. 4.
      Passe as fatias de berinjela na mistura de farinhas e depois nos ovos batidos.
    5. 5.
      Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
    6. 6.
      Coloque as fatias de berinjela na cesta da airfryer e asse por 10 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.
    7. 7.
      Monte a torre de berinjela: em um refratário, coloque uma camada de berinjela, uma camada de molho de tomate e uma camada de queijo muçarela. Repita o processo até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo.
    8. 8.
      Leve a torre de berinjela à airfryer e asse por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.

    Dicas

    1. 1. Para deixar a berinjela mais macia, você pode deixá-la de molho em água com sal por 30 minutos antes de preparar.
    2. 2. O molho de tomate caseiro pode ser substituído por molho de tomate pronto, mas opte por uma opção sem conservantes e aditivos químicos.

    Curiosidades:

    Origem da Receita:: A berinjela à parmegiana tem suas origens na região da Campanha, na Itália. Acredita-se que o prato foi criado por camponeses pobres que utilizavam os poucos ingredientes disponíveis para fazer uma refeição substanciosa.
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    Benefícios Nutricionais:: A berinjela é rica em fibras e antioxidantes, além de possuir poucas calorias. Ao ser preparada na airfryer, ela fica ainda mais saudável, pois é feita sem óleo.
    Curiosidades Culturais No Brasil, a berinjela à parmegiana é conhecida como “berinjela à milanesa” em algumas regiões. A versão em torre é uma adaptação moderna da receita tradicional.
    Popularidade Moderna:: Com a crescente busca por alimentação saudável e a popularização da airfryer, a berinjela à parmegiana na airfryer tem se tornado uma opção cada vez mais popular e queridinha das famílias.
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