Receita de Medalhão de Batata Bolinha Recheada na Airfryer
Quem resiste a um prato gostoso e fácil de preparar? E se for rápido, barato e ainda agradar toda a família? Então, essa receita de Medalhão de Batata Bolinha Recheada na Airfryer é perfeita para você! Aprenda a preparar esse prato delicioso que vai conquistar seu paladar e deixar todos com água na boca.
Ingredientes
- 500g de batata bolinha
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de presunto fatiado
- 1 ovo
- Farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Comece cozinhando as batatas bolinha até que fiquem macias. Escorra e deixe esfriar. Em seguida, corte-as ao meio e retire um pouco da polpa para formar um “buraco” no meio, sem chegar até o fundo.
Tempere as batatas com sal e pimenta. Em seguida, coloque dentro de cada “buraco” um pedaço de presunto e muçarela. Feche a batata com a polpa que foi retirada.
Bata o ovo em um prato e coloque a farinha de rosca em outro. Passe cada batata no ovo e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C. Coloque as batatas recheadas na cesta e asse por aproximadamente 15 minutos, até que fiquem douradas e crocantes.
Dicas
Para deixar o prato ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes no recheio, como bacon, frango desfiado, tomate seco, entre outros. Use a criatividade e crie sua própria versão dessa delícia.
Curiosidades
A receita de Medalhão de Batata Bolinha Recheada é uma variação da tradicional receita francesa de Pommes Anna, que consiste em fatias finas de batata intercaladas com manteiga e assadas. Já a batata bolinha é um tipo de batata muito utilizada em receitas no Brasil, sendo conhecida também como “batata de salão”, por ser muito consumida em bares e botecos.
Além de ser uma opção deliciosa para reunir a família e amigos, essa receita também traz benefícios nutricionais. A batata é uma fonte de carboidratos e vitaminas, enquanto o queijo e o presunto são ricos em proteínas. Juntos, esses ingredientes proporcionam uma refeição equilibrada e saborosa.
A popularidade da Airfryer tem crescido muito nos últimos anos, pois ela permite preparar alimentos de forma mais saudável, sem a necessidade de óleo. Além disso, a tecnologia de circulação de ar quente garante uma comida crocante e saborosa, como se tivesse sido frita.
Sirva o Medalhão de Batata Bolinha Recheada na Airfryer como acompanhamento ou petisco em uma reunião com amigos. Com certeza, todos vão amar e pedir a receita. Prepare com amor e saboreie essa delícia em família. Bom apetite!
