Introdução:
Quando pensamos em airfryer, logo vem à mente a possibilidade de preparar deliciosos pratos salgados, como batatas fritas crocantes e frango empanado. Mas sabia que essa incrível ferramenta culinária também pode ser usada para fazer sobremesas? Hoje, vamos ensinar uma receita de doce na airfryer que vai conquistar seu paladar e deixar sua família com água na boca: o famoso Petit Gateau de Doce de Leite.
Receita de Petit Gateau de Doce de Leite
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
6 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
- 2. Em uma tigela, misture o doce de leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 3. Adicione a farinha, o açúcar e o sal e misture até formar uma massa lisa.
- 4. Em forminhas individuais, untadas com manteiga e farinha, despeje a massa até preencher metade da capacidade.
- 5. Leve as forminhas à airfryer e deixe assar por cerca de 10 minutos.
- 6. Retire as forminhas com cuidado e desenforme os petit gateaus ainda quentes. Sirva com uma bola de sorvete de creme e decore com doce de leite.
Dicas
- Para saber se os petit gateaus estão prontos, basta tocar a superfície com o dedo. Se estiver firme e com as bordas levemente crocantes, está no ponto certo.
Curiosidades
- Originado na França, o Petit Gateau é um dos doces mais famosos do mundo. Seu nome significa “pequeno bolo” e sua receita original é feita com chocolate meio amargo.
- No Brasil, o Petit Gateau ganhou uma versão ainda mais irresistível com a adição de doce de leite. Aqui, ele é um sucesso em festas, restaurantes e até mesmo em casa.
- Além de delicioso, o doce de leite possui benefícios nutricionais, como cálcio, fósforo, ferro e proteínas. Mas lembre-se: consuma com moderação para não exagerar nas calorias.
- O Petit Gateau é tão popular que ganhou até uma data comemorativa: o Dia Nacional do Petit Gateau, celebrado em 21 de outubro.
- Com a airfryer, é possível preparar o Petit Gateau de maneira rápida e fácil, sem sujar muita louça e com um resultado incrível. Experimente essa receita e surpreenda sua família com todo o amor e sabor que essa sobremesa tem a oferecer.
Finalização:
Como pudemos ver, a airfryer não é apenas uma aliada na hora de preparar pratos salgados, mas também uma grande aliada na hora de preparar sobremesas deliciosas, como o Petit Gateau de Doce de Leite. Com uma receita simples, gostosa e rápida, você pode surpreender sua família e amigos com esse doce cheio de amor. Não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com quem você ama. Bom apetite!
Veja também