Se você está sempre em busca de receitas simples e deliciosas para agradar a sua família, a airfryer pode ser sua grande aliada na cozinha. Além de ser uma opção mais saudável, ela também é extremamente prática e versátil. E uma das receitas que pode ser feita na airfryer e vai conquistar o paladar de todos é o Pastel de Ricota. Fácil de fazer e com um resultado surpreendente, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Vamos conferir?
Receita de Pastel de Ricota na Airfryer
Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos e rendendo 10 porções, essa receita é perfeita para uma refeição rápida em família ou para receber os amigos em casa. E o melhor de tudo é que ela é muito simples de fazer e utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar. Confira abaixo os ingredientes necessários:
Receita de Pastel de Ricota na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
10 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente, misture a ricota amassada, o tomate, a cebola e a salsinha.
- 2. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione o ovo batido para dar liga à mistura.
- 3. Coloque uma porção do recheio em cada disco de massa para pastel e feche, apertando bem as bordas com um garfo.
- 4. Pincele os pastéis com azeite e coloque-os na airfryer pré-aquecida a 200°C por cerca de 10 minutos.
- 5. Vire os pastéis e deixe assar por mais 5 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, azeitonas ou presunto picado.
- Para um pastel ainda mais saudável, utilize massa integral e acrescente folhas de espinafre ao recheio.
Curiosidades
- Origem da Receita: O pastel é um prato típico da culinária brasileira, mas tem origem chinesa. A versão com recheio de ricota é uma adaptação brasileira.
- Variações Regionais: Em cada região do Brasil, o pastel pode ser preparado com ingredientes diferentes, como carne, queijo, frango, entre outros.
- Benefícios Nutricionais: A ricota é uma excelente fonte de proteína e cálcio, além de ser pobre em gorduras e calorias.
- Curiosidades Culturais: O pastel é um alimento muito popular em festas juninas e nas famosas feiras de rua brasileiras.
- Popularidade Moderna: Com o surgimento da airfryer, o pastel se tornou ainda mais popular, pois é possível prepará-lo de forma mais saudável e prática.
Com um recheio cremoso e saboroso e uma casquinha crocante, o Pastel de Ricota na Airfryer é uma receita que vai conquistar o seu paladar. Além de ser uma opção rápida e fácil de fazer, é perfeita para ser saboreada em família e com muito amor. Experimente e se delicie com essa delícia!
