Panqueca Com Massa De Pastel Na Airfryer: Receita Deliciosa

Receita de Panqueca com Massa de Pastel na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Mexa até que a carne esteja cozida.
3. 3. Acrescente o tomate e a salsinha e cozinhe por mais 5 minutos.
4. 4. Em uma superfície limpa, abra a massa de pastel e corte em quadrados.
5. 5. Coloque uma colher do recheio de carne em cada quadrado e dobre ao meio, formando uma meia-lua.
6. 6. Unte a airfryer com óleo e coloque as panquecas em uma única camada.
7. 7. Asse a 180 graus por 10 minutos ou até que as panquecas estejam douradas.
8. 8. Sirva com queijo ralado por cima e aproveite!

Dicas

• Se preferir, você pode trocar a carne moída por frango desfiado, legumes ou outro recheio de sua preferência.

Curiosidades

• Origem da Receita:: Acredita-se que a panqueca seja originária da Europa e era um prato comum entre os povos antigos. A versão com massa de pastel, no entanto, é uma invenção moderna e que tem ganhado cada vez mais popularidade.
• Variações Regionais:: Assim como a maioria das receitas, a panqueca com massa de pastel também tem suas variações regionais. Em alguns lugares, por exemplo, é comum rechear com banana e canela, enquanto em outros é mais comum o recheio de carne e queijo.
• Benefícios Nutricionais:: Ao optar por utilizar a massa de pastel, que é mais fina e leve, em vez da massa tradicional de panqueca, você está consumindo menos calorias e gorduras. Além disso, o recheio de carne é uma ótima fonte de proteína, e o tomate e a salsinha adicionam vitaminas e nutrientes importantes para a saúde.
• Curiosidades Culturais Na Argentina, a massa de pastel é conhecida como “massa de empanada” e é utilizada para fazer o tradicional pastelito, uma espécie de pastel assado. Já no Brasil, é comum encontrar a massa de pastel sendo usada para fazer diversos pratos, como rolinhos de pizza, tortas e, é claro, panquecas.
• Popularidade Moderna:: Com o avanço das tecnologias de cozinha, como a airfryer, a panqueca com massa de pastel tem se tornado cada vez mais popular. Isso porque é uma opção prática e saudável, que pode ser preparada em poucos minutos e com poucos ingredientes. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais leve e balanceada.