Molho De Tomate Na Airfryer

Receita de Molho De Tomate Na Airfryer

Ingredientes

• 6 tomates maduros
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. 1 1. Lave bem os tomates e corte-os em cubos pequenos.
2. 2 2. Em um recipiente, misture os tomates, a cebola picada, o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
3. 3 3. Pré-aqueça a airfryer a 180ºC por 5 minutos.
4. 4 4. Coloque a mistura em uma assadeira para airfryer e leve para assar por 20 minutos.
5. 5 5. Retire do forno e bata a mistura com um mixer ou liquidificador até obter uma consistência homogênea.
6. 6 6. Leve novamente para a airfryer e deixe assar por mais 10 minutos.
7. 7 7. Pronto! Seu molho de tomate na airfryer está pronto para servir.

Dicas do Chef

• Você pode adicionar outros temperos e ervas de sua preferência, como manjericão, orégano e tomilho, para dar um toque especial ao molho.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: Acredita-se que o molho de tomate surgiu na Itália, mas a receita original não levava tomates, que só foram adicionados no século XVIII.
• Variações Regionais: Em diferentes regiões do mundo, o molho de tomate pode ter variações, como o pomodoro italiano, o sofrito espanhol e o chile de tomate mexicano.
• Benefícios Nutricionais: O tomate é rico em licopeno, um poderoso antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e prevenir doenças. Além disso, é fonte de vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
• Curiosidades Culturais Na cultura italiana, o molho de tomate é um ingrediente fundamental para a culinária e é usado em diversos pratos, como a famosa pizza.
• Popularidade Moderna: Com o aumento da preocupação com a alimentação saudável, o molho de tomate caseiro vem ganhando cada vez mais espaço nas cozinhas e é uma opção mais natural e saborosa do que as versões industrializadas.