Lanche Na Airfryer: Empanadas Douradas E Saborosas

Receita de Empanadas Douradas E Saborosas

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem.
2. 2. Adicione a carne moída, o pimentão, o tomate, o sal e a pimenta e cozinhe até a carne ficar bem dourada.
3. 3. Abra a massa de pastel e corte em círculos com um cortador ou um copo.
4. 4. Coloque um pouco do recheio em cada círculo e dobre ao meio, pressionando as bordas com um garfo para selar.
5. 5. Pincele a gema de ovo batida sobre as empanadas e leve à airfryer por 10-15 minutos até dourarem.
6. 6. Retire da airfryer, polvilhe queijo muçarela ralado por cima e sirva quente.

Curiosidades

• A origem da receita de empanadas remonta à Grécia Antiga, onde a massa era recheada com carne e ervas e assada em brasas. Com a expansão do Império Romano, a receita se espalhou pela Europa e chegou até a América Latina, onde ganhou variações regionais e se tornou um prato popular.
• No México, por exemplo, as empanadas são chamadas de “empanadas de calabaza” e são recheadas com abóbora e açúcar. Já na Argentina, as empanadas são tradicionalmente feitas com carne bovina e temperos como cominho e páprica.
• Além de serem uma delícia, as empanadas também possuem benefícios nutricionais, dependendo dos ingredientes utilizados no recheio. A carne, por exemplo, é rica em proteínas, ferro e vitaminas do complexo B.
• As empanadas também são consideradas um símbolo cultural em muitos países latino-americanos, sendo uma opção de lanche rápido e prático para diversas ocasiões, como festas e reuniões familiares.
• Com a popularização das airfryers, as empanadas ganharam uma nova forma de preparo, tornando-se ainda mais práticas e saudáveis. E aí, que tal experimentar essa receita e se deliciar com todo o sabor e amor que ela tem a oferecer?