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Bolinho De Repolho Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida De Fazer
Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para fazer para sua família? Então, você veio ao lugar certo! O bolinho de repolho na Airfryer é uma opção deliciosa para um lanche ou acompanhamento em qualquer refeição. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar os benefícios nutricionais do repolho e ainda trazer um pouco de amor para a mesa.
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Receita de Bolinho de Repolho na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
15 porções porçõesIngredientes
2 xícaras de repolho picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, refogue o repolho, a cebola e o alho no azeite de oliva até que fiquem macios. Tempere com sal e pimenta.
- 2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o ovo. Adicione o refogado de repolho e misture bem.
- 3. Modele os bolinhos e coloque-os na cesta da Airfryer. Asse por cerca de 15 minutos a 180°C, virando-os na metade do tempo.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar outros legumes picados na receita, como cenoura e abobrinha. Isso dará mais nutrientes e sabor aos bolinhos.
Curiosidades
- Origem da Receita:: Acredita-se que os bolinhos de repolho tenham origem na Europa, mais precisamente na Polônia. Eles eram um prato popular entre as famílias judias, mas acabaram se espalhando por todo o mundo.
- Variações Regionais:: Cada região tem sua própria versão do bolinho de repolho. Na Alemanha, por exemplo, é comum adicionarem batatas à massa. Já na China, os bolinhos são cozidos no vapor.
- Benefícios Nutricionais:: O repolho é rico em vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de fibras. Ele também é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
- Curiosidades Culturais Na tradição judaica, os bolinhos de repolho são um alimento importante durante a festa do Rosh Hashaná, o ano novo judaico. Acredita-se que eles simbolizam a esperança de um ano novo repleto de coisas boas.
- Popularidade Moderna:: Com a popularidade da Airfryer, o bolinho de repolho ganhou ainda mais destaque. Além de ser uma opção mais saudável, já que é assado e não frito, é também uma opção rápida e prática para ser feita em casa.
Com essa receita de bolinho de repolho na Airfryer, você terá um petisco delicioso e nutritivo para servir em qualquer ocasião. Aproveite essa receita fácil e rápida para trazer mais amor e sabor para a sua família.
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