Alcatra Na Airfryer: Carne De Churrasco Muito Fácil De Fazer
Se você é fã de churrasco, mas não quer passar horas preparando e assando a carne, a alcatra na airfryer é a receita perfeita para você! Além de ser simples e prática de fazer, ela é uma opção mais saudável, já que utiliza menos gordura e não produz fumaça como o churrasco tradicional. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um prato delicioso para servir à sua família e amigos. Então, vamos à receita!
Receita de Alcatra na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Tempere os bifes de alcatra com o sal, pimenta do reino, alho em pó, cebola em pó e páprica doce. Deixe descansar por 10 minutos para que os temperos penetrem bem na carne.
- 2. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 3. Coloque os bifes de alcatra na cesta da airfryer e asse por 10 minutos, virando os bifes na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
- 4. Retire os bifes da airfryer e sirva imediatamente. Você pode acompanhar com salada, arroz e farofa.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir os temperos em pó por temperos frescos, como alho e cebola picados e ervas como salsinha e cebolinha.
Curiosidades
- A alcatra é um corte de carne bovina muito utilizado no churrasco brasileiro. Ela é considerada uma carne magra, com baixo teor de gordura e rica em proteínas.
- Essa receita de alcatra na airfryer é uma adaptação do tradicional churrasco de alcatra, que é feito na grelha ou espeto. Com a airfryer, você consegue o mesmo sabor e textura, mas de forma mais rápida e prática.
- Além de ser uma opção mais saudável, a alcatra na airfryer é uma opção mais econômica, já que não utiliza carvão ou gás para o preparo.
- O churrasco é um prato muito presente na cultura brasileira e é sempre associado a momentos de confraternização e alegria entre família e amigos.
- A airfryer é um eletrodoméstico que tem ganhado cada vez mais popularidade nas cozinhas brasileiras, pois além de assar, ela também pode fritar, grelhar e gratinar alimentos, de forma mais saudável e rápida.
Pronto, agora você já pode surpreender seus convidados com essa deliciosa receita de alcatra na airfryer. Além de ser uma opção simples e gostosa de preparar, ela também é mais rápida e barata do que o churrasco tradicional. E o mais importante, será preparada com muito amor e carinho para sua família e amigos. Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!
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