Peru Na Airfryer: Receita Com Recheio, Fica Uma Delícia
A airfryer tem se tornado uma queridinha na cozinha de muitas famílias, pois permite preparar alimentos de forma mais saudável e rápida. E uma das receitas mais populares nesse eletrodoméstico é o peru recheado, que fica incrivelmente saboroso e suculento. Se você ainda não experimentou essa delícia, prepare-se para aprender uma receita simples, fácil e econômica que vai conquistar o paladar da sua família.
Receita de Peru Recheado na Airfryer
1 hora e 30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
6 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, tempere o peru com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- 2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o bacon e a linguiça e deixe fritar até ficarem crocantes.
- 3. Retire do fogo e misture a farofa pronta, até formar uma pasta homogênea.
- 4. Recheie o peru com a pasta e amarre as pernas com um barbante, para manter o recheio no lugar.
- 5. Coloque o peru na cesta da airfryer e programe para 1 hora e 30 minutos, na temperatura de 180°C.
- 6. A cada 20 minutos, abra a airfryer e regue o peru com azeite, para manter a carne suculenta.
- 7. Quando estiver pronto, retire da airfryer e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, uvas passas, castanhas ou legumes.
- Para uma versão mais saudável, utilize farofa integral ou substitua por arroz integral.
Curiosidades
- Origem da Receita: O peru recheado é uma tradição nas festas de fim de ano nos Estados Unidos, mas também é muito apreciado em outras partes do mundo, como na Inglaterra e na França.
- Variações Regionais: Em cada país, o peru recheado pode ser preparado com ingredientes diferentes, de acordo com a culinária local. Na Espanha, por exemplo, é comum adicionar frutas secas ao recheio.
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- Curiosidades Culturais: Nos Estados Unidos, é tradição comer peru recheado no Dia de Ação de Graças. Já na França, o prato é servido no Natal, acompanhado de castanhas e batatas.
- Popularidade Moderna: Com a popularidade da airfryer, a receita do peru recheado tem sido cada vez mais adaptada para ser preparada nesse eletrodoméstico, devido à praticidade e ao resultado final delicioso.
Com essa receita de peru recheado na airfryer, você vai surpreender sua família com um prato delicioso e ainda economizar tempo e dinheiro. Além disso, é uma ótima opção para fugir do tradicional frango assado no almoço de domingo ou nas comemorações em família. O segredo está no recheio suculento, que combina perfeitamente com a carne macia do peru.
Aproveite essa receita simples e fácil para demonstrar seu amor pela sua família, preparando uma refeição gostosa e saudável. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado dessa delícia! Bom apetite!