Mini Pizza De Berinjela Na Airfryer: Receita Com Passo A Passo

Mini Pizza De Berinjela Na Airfryer: Receita Com Passo A Passo

Se você é fã de pizza, mas está tentando seguir uma alimentação mais saudável, esta receita é perfeita para você! A mini pizza de berinjela na airfryer é uma opção deliciosa, rápida e fácil de preparar, que vai agradar toda a família. Além disso, é uma ótima alternativa para quem não pode ou não quer consumir glúten, pois não leva farinha de trigo na massa. Aprenda a fazer essa receita incrível com o passo a passo a seguir.

Receita de Mini Pizza de Berinjela na Airfryer

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 berinjelas cortadas em rodelas finas

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 xícara de molho de tomate

1 xícara de queijo muçarela ralado

1 tomate cortado em rodelas finas

Manjericão fresco a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
2. 2
   Coloque as rodelas de berinjela em um recipiente, regue com o azeite e misture bem.
3. 3
   Coloque as rodelas de berinjela na cesta da airfryer e asse por 10 minutos.
4. 4
   Retire as rodelas de berinjela da airfryer e monte as mini pizzas em uma assadeira, colocando uma colher de molho de tomate em cada rodela.
5. 5
   Distribua o queijo ralado sobre o molho e adicione uma rodela de tomate e folhas de manjericão fresco sobre cada mini pizza.
6. 6
   Leve as mini pizzas ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e as bordas da berinjela estejam douradas.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes como presunto, calabresa, azeitonas, entre outros, para deixar sua mini pizza ainda mais saborosa.

Curiosidades

A origem da pizza é atribuída aos antigos egípcios, que assavam pães com cobertura de ervas e alho. Mas foi na Itália que a pizza ganhou a forma que conhecemos hoje.
Existem inúmeras variações regionais da pizza, como a pizza margherita, típica de Nápoles, a pizza calabresa, popular no sul do Brasil, e a pizza havaiana, inventada no Canadá.
A berinjela é um alimento rico em vitaminas e minerais, além de ser fonte de fibras e antioxidantes. Sua casca é rica em um antioxidante chamado nasunin, que ajuda a combater os radicais livres.
Na cultura italiana, a pizza é sinônimo de amor e família, sendo uma das refeições mais comuns e celebradas entre amigos e parentes.
A pizza é um dos pratos mais populares no mundo todo e foi eleita Patrimônio Imaterial da Humanidade pela UNESCO em 2017.

Não há nada melhor do que preparar uma receita simples, gostosa e saudável para a família. E essa mini pizza de berinjela na airfryer é exatamente isso! Além de ser uma opção rápida e prática para o dia a dia, é uma maneira deliciosa de consumir vegetais e manter uma alimentação equilibrada.

Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa versão de pizza diferente e cheia de sabor. E lembre-se, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado, então coloque todo seu amor na preparação dessa receita e aproveite cada mordida!