Filé De Pescada Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, você veio ao lugar certo! O filé de pescada na airfryer é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saudável, mas sem abrir mão do sabor. E o melhor de tudo é que essa receita pode ser feita em apenas 30 minutos!
A airfryer, ou fritadeira elétrica sem óleo, vem conquistando cada vez mais espaço nas cozinhas, pois permite preparar alimentos de forma mais saudável, sem a necessidade de óleo. E com essa receita de filé de pescada, você vai descobrir uma forma deliciosa de aproveitar todos os benefícios desse eletrodoméstico. Então, vamos lá!
Receita de Filé de Pescada na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
500g de filé de pescada
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média cortada em rodelas
2 tomates picados
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão amarelo cortado em tiras
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara de ervilhas frescas
Modo de preparo
- 1. 1. Tempere os filés de pescada com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
- 2. 2. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 3. 3. Passe os filés de pescada pelo azeite e coloque-os na cesta da airfryer.
- 4. 4. Leve ao forno por 10 minutos.
- 5. 5. Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola, os tomates, os pimentões, as azeitonas e as ervilhas até que fiquem macios.
- 6. 6. Retire os filés de pescada da airfryer e cubra-os com o refogado.
- 7. 7. Volte a cesta da airfryer ao forno por mais 5 minutos.
Curiosidades
- Origem da Receita: A pescada é um peixe muito comum na culinária brasileira, principalmente nas regiões litorâneas. No entanto, a versão feita na airfryer é uma adaptação mais moderna e saudável da tradicional fritura.
- Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, é comum adicionar leite de coco ou dendê ao refogado, dando um toque especial à receita.
- Benefícios Nutricionais: O filé de pescada é uma ótima fonte de proteínas, além de ser rico em vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Já o uso da airfryer evita o consumo de óleo, reduzindo a quantidade de gordura na preparação.
- Curiosidades Culturais: O filé de pescada é um prato bastante popular em Portugal, onde é conhecido como “filetes de pescada”.
- Popularidade Moderna: Com a preocupação cada vez maior com a saúde e o bem-estar, a airfryer tem se tornado um eletrodoméstico indispensável nas cozinhas. E a receita de filé de pescada na airfryer tem se destacado como uma opção saudável e deliciosa.