Filé De Peixe•Sal Grosso•Salsinha•Pimenta-Do-Reino•Paprika•Azeite•Limão

Receita de Filé de Peixe Assado com Sal Grosso e Salsinha

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. 2. Em uma tigela, misture o sal grosso, a salsinha, a pimenta-do-reino e a paprika.
3. 3. Tempere os filés de peixe com o suco de limão e a mistura de temperos.
4. 4. Coloque os filés em uma assadeira untada com azeite.
5. 5. Regue os filés com um fio de azeite e leve ao forno por 20 minutos.
6. 6. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.

Dicas

• Se preferir, você pode substituir o sal grosso por sal refinado, mas lembre-se de usar menos quantidade para não salgar o peixe.
• Experimente trocar a salsinha por outras ervas frescas, como manjericão, tomilho ou coentro.

Curiosidades

• Origem da Receita:: A receita de filé de peixe assado com sal grosso e salsinha é de origem mediterrânea, mas se popularizou em diversos países, principalmente no Brasil.
• Variações Regionais:: Em algumas regiões, é comum adicionar alho e cebola picados na mistura de temperos para dar um sabor extra ao peixe.
• Benefícios Nutricionais:: O peixe é uma fonte rica em proteínas e ômega-3, que trazem benefícios para a saúde do coração, além de ser uma opção mais saudável em comparação a outros tipos de carne.
• Curiosidades Culturais Na cultura japonesa, o peixe é considerado um alimento sagrado e é comumente utilizado em cerimônias religiosas e celebrações.
• Popularidade Moderna:: Com o crescimento da busca por uma alimentação saudável, a receita de filé de peixe assado com sal grosso e salsinha se tornou cada vez mais popular e ganhou novas variações e adaptações.