Meus queridos leitores, hoje eu gostaria de compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super fácil de fazer na Airfryer Fritadeira Sem Óleo: Pretzel. Esta receita é perfeita para quem está buscando opções mais saudáveis, já que é livre de óleo e também é vegana. Além disso, ela é rápida e barata, perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um lanchinho diferente. Então vamos lá, mão na massa (ou melhor, na massa de pretzel)!
Receita de Pretzel na Airfryer Fritadeira Sem Óleo
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
6 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. 1. Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- 2. 2. Adicione a água morna e o óleo de girassol e misture até formar uma massa homogênea.
- 3. 3. Sove a massa por cerca de 5 minutos.
- 4. 4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
- 5. 5. Divida a massa em 6 pedaços e modele cada um em formato de pretzel.
- 6. 6. Em uma panela, ferva água e adicione os pretzels por 30 segundos de cada lado.
- 7. 7. Retire os pretzels da água e coloque-os na Airfryer Fritadeira Sem Óleo pré-aquecida a 200°C.
- 8. 8. Polvilhe sal grosso por cima dos pretzels e leve-os ao forno por cerca de 10 minutos.
Dicas
- Caso não tenha uma Airfryer Fritadeira Sem Óleo, você pode assar os pretzels em forno convencional, pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
Curiosidades
- Origem da Receita A origem do pretzel é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Europa, por volta do século VI. Os primeiros registros datam do século XII, na Bavária, Alemanha.
- Variações Regionais Na Alemanha, o pretzel é conhecido como “bretzel” e pode ser encontrado em diversas versões, como o “brezel”, com recheio de queijo, e o “bayerische brezel”, com sementes de papoula por cima. Já nos Estados Unidos, é muito comum encontrar pretzels com cobertura de chocolate.
- Benefícios Nutricionais A massa do pretzel é feita apenas com ingredientes básicos, como farinha, água e sal, tornando-o uma opção mais saudável do que outros petiscos industrializados. Além disso, por ser assado e não frito, contém menos gorduras e calorias.
- Curiosidades Culturais Na cultura alemã, o pretzel é um símbolo de amizade, amor e união. Na tradição bávara, os noivos trocam um pretzel durante a cerimônia de casamento como um gesto de amor e compromisso.
- Popularidade Moderna Com a crescente busca por uma alimentação mais saudável, o pretzel tem ganhado cada vez mais espaço no mercado de snacks, sendo encontrado em versões mais saudáveis e com ingredientes diferentes, como o pretzel de batata doce.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de Pretzel na Airfryer Fritadeira Sem Óleo, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa opção gostosa e saudável. Com certeza essa receita vai agradar a toda a família, além de ser uma ótima opção para receber os amigos em casa. Então não perca mais tempo e aproveite para experimentar essa delícia hoje mesmo!
