Introdução:
Olá queridos leitores, hoje trago para vocês três receitas deliciosas de frango à parmegiana feitas na Airfryer, a famosa fritadeira sem óleo. Se você está procurando opções saudáveis, fáceis e rápidas para suas refeições, continue lendo este artigo. Aqui, eu compartilho com vocês os segredos de como preparar essas receitas de forma simples e gostosa, além de economizar tempo e dinheiro. Então, sem mais delongas, vamos direto às receitas.
Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
-
2.
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
-
3.
Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e o orégano.
-
4.
Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha.
-
5.
Coloque os filés na cesta da Airfryer e leve para assar por 20 minutos.
-
6.
Retire a cesta da Airfryer e adicione o molho de tomate e o queijo mussarela ralado sobre os filés.
-
7.
Leve novamente para a Airfryer e deixe assar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
Dicas
- 1. Para um frango à parmegiana mais crocante, você pode adicionar um pouco de azeite na mistura de farinha de rosca.
Curiosidades:
Em diferentes regiões do Brasil, essa receita pode ser preparada de formas diferentes, com adição de ingredientes como presunto, bacon e diferentes tipos de queijo.
O frango à parmegiana é uma opção de refeição rica em proteínas e nutrientes, sendo uma ótima opção para incluir na dieta.
Além disso, essa receita é uma opção barata e fácil de preparar, perfeita para aqueles dias corridos.
E para os veganos, é possível substituir o frango por legumes como berinjela, abobrinha ou cogumelos, mantendo o sabor e a textura da receita original.
Receita de Frango à Parmegiana Gratinado na Airfryer
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
-
2.
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
-
3.
Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e o orégano.
-
4.
Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha.
-
5.
Unte a cesta da Airfryer com um pouco de azeite e coloque os filés. Leve para assar por 20 minutos.
-
6.
Retire a cesta da Airfryer e adicione o molho de tomate e o queijo mussarela ralado sobre os filés.
-
7.
Leve novamente para a Airfryer e deixe assar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
-
8.
Para gratinar, coloque a cesta da Airfryer no forno pré-aquecido por mais 5 minutos.
Dicas
- 1. Para um frango à parmegiana mais saudável, você pode substituir a farinha de rosca por farinha de aveia ou farinha de linhaça.
Curiosidades:
Já na Argentina, o prato é chamado de “milanesa de pollo a la napolitana” e é feito com carne de frango empanada e coberta com molho de tomate e queijo.
O frango à parmegiana gratinado é uma opção ainda mais saborosa e pode ser servido como prato principal acompanhado de arroz e salada.
E para aqueles que procuram uma opção mais leve, é possível substituir o frango por peixe ou camarão e preparar o prato da mesma forma.
Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer Low Carb
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
-
2.
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
-
3.
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o queijo parmesão e o orégano.
-
4.
Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha.
-
5.
Unte a cesta da Airfryer com um pouco de azeite e coloque os filés. Leve para assar por 20 minutos.
-
6.
Retire a cesta da Airfryer e adicione o molho de tomate e o queijo mussarela ralado sobre os filés.
-
7.
Leve novamente para a Airfryer e deixe assar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
Dicas
- 1. Para um frango à parmegiana mais saudável e low carb, substitua a farinha de rosca por farinha de amêndoas ou outra farinha low carb de sua preferência.
Curiosidades:
O frango à parmegiana low carb é uma opção deliciosa e que pode ser consumida por quem busca um estilo de vida mais saudável.
Essa receita também pode ser adaptada para uma versão vegana, utilizando tofu ou proteína de soja no lugar do frango.
Texto final:
Espero que tenham gostado dessas três receitas de frango à parmegiana na Airfryer. Como vocês puderam ver, é possível preparar esse prato clássico de forma simples, gostosa, saudável e ainda economizar tempo e dinheiro. Além disso, com as dicas e curiosidades que compartilhei com vocês, é possível adaptar essas receitas de acordo com suas preferências e necessidades, tornando o frango à parmegiana ainda mais versátil.
Veja também
Experimente essas receitas e se surpreenda com o sabor e a praticidade que a Airfryer pode trazer para suas refeições. E se você tem alguma curiosidade sobre a origem ou variações do frango à parmegiana, deixe nos comentários para que possamos conversar sobre esse prato tão querido
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo dessas receitas de frango à parmegiana?
O tempo de preparo das receitas varia entre 30 a 40 minutos.
Quantas porções essas receitas rendem?
Todas as receitas rendem 4 porções.
Posso substituir a farinha de rosca por outros ingredientes?
Sim, você pode substituir a farinha de rosca por farinha de amêndoas, farinha de aveia ou farinha de linhaça para uma opção mais saudável.
Como posso deixar o frango à parmegiana mais crocante?
Para um frango à parmegiana mais crocante, adicione um pouco de azeite na mistura de farinha de rosca.
Posso gratinar o frango à parmegiana na Airfryer?
Sim, para gratinar o frango à parmegiana, coloque a cesta da Airfryer no forno pré-aquecido por mais 5 minutos após o cozimento na Airfryer.
Existe uma versão low carb dessas receitas?
Sim, há uma versão low carb do frango à parmegiana, que substitui a farinha de rosca por farinha de amêndoas.
Posso adaptar essas receitas para uma dieta vegana?
Sim, você pode substituir o frango por tofu ou proteína de soja para uma versão vegana dessas receitas.