3 Receitas De Rolinhos Na Airfryer

3 Receitas de Rolinhos na Airfryer para experimentar agora mesmo!

Se você é fã de uma alimentação saudável, mas não quer abrir mão de comidas gostosas, essa é a sua chance de descobrir como é possível unir sabor e saúde em um só prato. Hoje, vamos ensinar 3 receitas de rolinhos na Airfryer que vão te surpreender e deixar qualquer um com água na boca. E o melhor de tudo? Elas são rápidas, fáceis, baratas e veganas, ou seja, perfeitas para quem busca uma alimentação equilibrada e sem ingredientes de origem animal.

Rolinhos de Legumes e Tofu

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 8 folhas de massa de rolinho para primavera
• 1/2 xícara de tofu amassado
• 1 xícara de repolho roxo picado
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de brócolis picado
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de água
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o tofu amassado com o repolho, a cenoura e o brócolis.
2. Tempere com molho de soja, óleo de gergelim, sal e pimenta.
3. Em outra tigela, misture o amido de milho com a água até obter uma consistência homogênea.
4. Coloque uma folha de massa de rolinho em uma superfície plana.
5. Adicione o recheio de legumes e tofu no centro da massa.
6. Dobre as laterais da massa para dentro, formando um envelope.
7. Com a ajuda do amido de milho, cole as bordas da massa para selar o rolinho.
8. Repita o processo com todas as folhas de massa e recheio.
9. Pré-aqueça a Airfryer por 3 minutos a 180°C.
10. Coloque os rolinhos na cesta da Airfryer e asse por 10 minutos.
11. Vire os rolinhos e asse por mais 10 minutos ou até ficarem dourados.

Dica: Sirva com molho de sua preferência e aproveite!

Curiosidade: Os rolinhos de legumes e tofu são uma receita tradicional da culinária chinesa, mas cada região tem suas variações. Por exemplo, na China do Norte, costuma-se usar carne de porco como recheio, enquanto na China do Sul, é comum encontrar rolinhos com camarão ou cogumelos. Além disso, os rolinhos são uma opção prática e saudável para serem consumidos em qualquer lugar, como um lanche rápido ou acompanhamento de refeições.

Rolinhos de Cogumelos e Couve

Tempo de preparo: 25 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

• 8 folhas de massa de rolinho para primavera
• 1 xícara de cogumelos picados
• 1 xícara de couve picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de molho de soja
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Adicione os cogumelos e a couve e refogue até ficarem macios.
3. Tempere com molho de soja, sal e pimenta.
4. Coloque uma folha de massa de rolinho em uma superfície plana.
5. Adicione o recheio de cogumelos e couve no centro da massa.
6. Dobre as laterais da massa para dentro, formando um envelope.
7. Com a ajuda de um pouco de água, cole as bordas da massa para selar o rolinho.
8. Repita o processo com todas as folhas de massa e recheio.
9. Pré-aqueça a Airfryer por 3 minutos a 180°C.
10. Coloque os rolinhos na cesta da Airfryer e asse por 10 minutos.
11. Vire os rolinhos e asse por mais 10 minutos ou até ficarem dourados.

Dica: Adicione um pouco de gengibre em pó ao refogar os cogumelos para um sabor extra.

Curiosidade: Os cogumelos são ricos em nutrientes e antioxidantes, enquanto a couve é uma excelente fonte de fibras e vitaminas. Juntos, eles formam uma combinação deliciosa e nutritiva que vai te surpreender.