Olá, queridos leitores! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super prática que vai conquistar o seu paladar: Polvo na Airfryer. Isso mesmo, essa receita é feita na famosa fritadeira sem óleo e garanto que o resultado final é surpreendente. E o melhor de tudo, é uma opção vegana e super saudável. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes para preparar essa delícia em sua casa.
Receita de Polvo na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
2 porções porçõesIngredientes
400g de polvo limpo e cortado em pedaços
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 limão
Modo de preparo
- 1. 1. Tempere o polvo com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
- 2. 2. Preaqueça a Airfryer a 200°C por 3 minutos.
- 3. 3. Coloque os pedaços de polvo na cesta da Airfryer e regue com azeite de oliva.
- 4. 4. Leve para assar por aproximadamente 10 minutos.
- 5. 5. Sirva em seguida.
Dicas
- Se preferir, pode adicionar ervas finas ou outros temperos de sua preferência ao polvo.
Curiosidades
- Origem da Receita: O polvo é um ingrediente muito presente na culinária mediterrânea, principalmente na Espanha, Portugal e Grécia. Com o avanço da tecnologia, a Airfryer tem sido utilizada em diversas receitas com frutos do mar.
- Variações Regionais: Em alguns lugares, o polvo é servido com vinagrete e batata cozida, enquanto em outros é feito com arroz e legumes.
- Benefícios Nutricionais: O polvo é rico em proteínas, ferro, cálcio e vitaminas do complexo B. Além disso, é uma opção de proteína magra e de fácil digestão.
- Curiosidades Culturais: Na cultura japonesa, o polvo é considerado um símbolo de longevidade e é consumido em pratos como o Takoyaki, bolinho de polvo frito.
- Popularidade Moderna: Com o surgimento da Airfryer, o polvo ganhou ainda mais destaque na culinária, sendo uma opção mais saudável e rápida de preparar.
Agora que você já conhece um pouco mais sobre a receita de Polvo na Airfryer, chegou a hora de colocar a mão na massa e preparar essa delícia em sua casa. Com apenas 30 minutos, você terá um prato simples, gostoso, fácil e barato. Sem contar que é uma opção vegana e saudável para incluir em sua dieta.
