Bem-vindo(a) ao meu blog de receitas! Hoje vamos falar sobre uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer na Airfryer: Suspiro de Caramelo. Uma opção perfeita para aqueles que buscam uma sobremesa simples e gostosa, mas sem abrir mão do sabor.
Receita de Suspiro de Caramelo
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes (6 porções porções)
Modo de preparo
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1.
Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de caramelo. Adicione o suco de limão e a essência de baunilha e misture bem. Reserve.
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2.
Em uma batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar picos firmes. Adicione a calda de caramelo, aos poucos, e continue batendo até formar um suspiro cremoso.
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3.
Coloque o suspiro em uma forma refratária untada com manteiga e leve para a Airfryer por 10 minutos a 180°C, ou até que esteja dourado por cima.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode fazer o suspiro de caramelo no forno convencional, basta deixar assar por 15 minutos a 180°C.
Curiosidades:
Existem variações regionais do suspiro de caramelo, algumas receitas incluem amêndoas, castanhas ou até mesmo chocolate.
As claras de ovos são ricas em proteínas e não contêm gorduras, tornando esta receita uma opção mais saudável para sobremesa.
Na cultura popular, o suspiro é frequentemente associado a momentos de comemoração e celebração, sendo um doce muito apreciado em festas de aniversário e casamentos.
A Airfryer é uma fritadeira sem óleo que tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas, permitindo preparar receitas deliciosas de forma mais saudável e prática.
Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, é hora de colocar a mão na massa e surpreender seus convidados com um suspiro de caramelo feito na Airfryer. Além de simples e gostoso, esse doce é uma opção rápida e barata para finalizar suas refeições com chave de ouro.
Espero que tenha gostado dessa receita fácil e vegana. Aproveite para experimentar outras variações, como adicionar frutas frescas por cima ou servir com uma calda de chocolate. Com certeza você irá se apaixonar por esse doce tão versátil e delicioso.
E aí, o que achou dessa receita? Deixe nos comentários sua opinião e compartilhe com seus amigos para que eles também possam experimentar essa sobremesa incrível. Até a próxima!
Veja também
Perguntas e Respostas (FAQ)
O que é um suspiro de caramelo?
Um suspiro de caramelo é uma sobremesa francesa feita com claras de ovos batidas em neve e uma calda de caramelo. É conhecido por sua textura leve e aerada, combinada com o sabor doce e caramelizado da calda.
Como fazer um suspiro de caramelo na Airfryer?
Para fazer um suspiro de caramelo na Airfryer, você precisará bater as claras em neve até ficarem firmes e, em seguida, adicionar gradualmente a calda de caramelo enquanto continua batendo. Depois, transfira o suspiro para uma forma refratária untada e asse na Airfryer por 10 minutos a 180°C.
Posso fazer um suspiro de caramelo no forno convencional?
Sim, você pode fazer um suspiro de caramelo no forno convencional. Basta assar por 15 minutos a 180°C.
Quais são os benefícios de fazer um suspiro de caramelo na Airfryer?
Fazer um suspiro de caramelo na Airfryer é mais saudável do que fritar, pois não requer o uso de óleo. Além disso, é uma opção rápida e prática, pois permite preparar a sobremesa em menos tempo.
Como posso variar a receita de suspiro de caramelo?
Você pode variar a receita de suspiro de caramelo adicionando frutas frescas por cima, como morangos ou bananas. Também pode servir com uma calda de chocolate ou polvilhar com nozes picadas.