Olá, leitores! Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa que vai deixar seu dia mais doce e saboroso. Se você é fã de biscoitos amanteigados, mas está procurando por uma versão mais saudável, essa receita é para você. E o melhor de tudo: ela é feita na Airfryer, a famosa fritadeira sem óleo que tem conquistado cada vez mais pessoas. Vamos lá?
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Receita de Biscoitos Amanteigados na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
20 porções porçõesIngredientes
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de açúcar demerara
½ xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- 1. 1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até formar uma massa homogênea.
- 2. 2. Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
- 3. 3. Modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque-os na cesta da Airfryer.
- 4. 4. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C.
- 5. 5. Coloque os biscoitos na cesta e deixe assar por 10 minutos.
- 6. 6. Retire da Airfryer e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Você pode acrescentar gotas de chocolate na massa para deixar os biscoitos ainda mais gostosos.
- Se preferir, substitua a essência de baunilha por raspas de limão ou laranja.
Curiosidades
- Os biscoitos amanteigados são originários da Europa e são conhecidos por diferentes nomes em cada país.
- No Brasil, a receita ganhou variações regionais, como os famosos biscoitos de nata em Minas Gerais e os biscoitos de polvilho em Goiás.
- Além de ser uma opção deliciosa para o café da tarde, os biscoitos amanteigados são ricos em carboidratos e podem ajudar a fornecer energia para o dia a dia.
- Na cultura popular, esses biscoitos são associados à infância e às lembranças afetivas.
- Com a popularidade da Airfryer, surgiram diversas receitas de biscoitos amanteigados adaptadas para serem feitas nessa fritadeira sem óleo.
Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa e rápida, é hora de experimentar. Além disso, ela é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegana, já que não utiliza nenhum ingrediente de origem animal. Com a ajuda da Airfryer, os biscoitos ficam crocantes por fora e macios por dentro, garantindo uma experiência incrível.
