Olá, amantes da culinária! Hoje trago para vocês uma receita deliciosa e saudável, perfeita para quem procura uma opção mais leve e livre de óleo. A receita de hoje é de Doces Castanhas com Açúcar na Airfryer, uma opção deliciosa para quem gosta de doces e quer fugir das frituras tradicionais.
Receita de Doces Castanhas com Açúcar na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
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1.
1. Coloque as castanhas em um recipiente e adicione água até cobri-las. Deixe de molho por 4 horas.
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2.
2. Escorra a água e seque as castanhas com papel toalha. Em uma tigela, misture as castanhas com o açúcar.
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3.
3. Coloque as castanhas em uma cesta da Airfryer e programe a máquina para 20 minutos, mexendo de vez em quando.
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4.
4. Retire as castanhas da Airfryer e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- 1. Você pode substituir o açúcar demerara por açúcar de coco ou adoçante natural, se preferir.
Curiosidades:
Variações Regionais: Em alguns lugares, as castanhas são conhecidas como “castanhas portuguesas” ou “castanhas de caju”. Já o açúcar demerara pode ser substituído por açúcar mascavo ou cristal.
Benefícios Nutricionais: As castanhas são ricas em gorduras saudáveis, fibras e nutrientes essenciais, como magnésio e vitamina E. Já o açúcar demerara possui menos calorias e pode ajudar a controlar a glicemia.
Curiosidades Culturais: As castanhas são muito consumidas em festividades juninas e em festas de São João. Já o açúcar demerara é muito utilizado em receitas veganas e vegetarianas.
Popularidade Moderna: Com a crescente preocupação com a alimentação saudável, receitas sem óleo e com ingredientes mais naturais têm se tornado cada vez mais populares. Essa receita de Doces Castanhas com Açúcar na Airfryer é uma ótima opção para quem busca um doce mais nutritivo e sem frituras.
Agora que você já sabe todos os detalhes sobre essa deliciosa receita, que tal colocar a mão na massa e preparar essa opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana? Tenho certeza que será um sucesso entre seus convidados e uma ótima opção para saciar aquela vontade de comer doce sem sair da dieta.
Espero que tenham gostado dessa receita e que experimentem em casa. Não deixem de compartilhar suas experiências e variações dessa receita nos comentários. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Que tipo de castanhas são usadas na receita?
Castanhas de caju e castanhas do Pará.
Veja também
Por quanto tempo as castanhas devem ficar de molho?
4 horas.
Qual é a temperatura e o tempo de cozimento na Airfryer?
20 minutos a 200°C.
Posso substituir o açúcar demerara?
Sim, por açúcar de coco ou adoçante natural.
A receita é vegana?
Sim.
Quanto rende a receita?
4 porções.
Quais são alguns benefícios nutricionais das castanhas?
Ricas em gorduras saudáveis, fibras, magnésio e vitamina E.
Qual é a origem da receita?
Culinária brasileira.
Em quais ocasiões as castanhas costumam ser consumidas?
Festividades juninas e festas de São João.